变质米变身“靓河粉”追踪：30家加工单位被查处

　　质检工作人员在抽检企业原料大米王俊伟摄

　　东莞连夜行动，查处问题河粉，质监局称30家不合格河粉厂家正在处理中

　　12月29日晚，东莞市质量技术监督局（以下简称质监局）联合东莞市打假办突击检查全市的河粉生产企业，行动遍布30多个镇。截至记者发稿时止，长安镇、东坑镇的两个点涉嫌超范围添加食品添加剂，被质监局现场查处。

　　昨晚，记者跟随质监局，前往东莞市万江区水蛇涌社区的东莞三润粉面食品有限公司突击检查。在东莞三润粉面食品有限公司大门口摆放着刚刚出炉的河粉、濑粉、肠粉近百箱，该公司库房则有名为“金宝利”河粉米。东莞市质监局现场对这批次河粉抽取了三个样品，对原材料也进行了抽样检查。

　　接下来，行动小组来到高埗良友河粉加工厂，质监局同样对现场同批次的原材料进行抽样检查。东莞市质监局局长罗晓勤表示，现场每一个角落都要看，不要放过任何一个死角。

　　全省急查河粉安全

　　东莞查封问题河粉550公斤，查处加工单位30家

　　羊城晚报讯记者谭超、通讯员岳志轩报道：29日，广东省质监局就本报《东莞变质米漂白制成“靓河粉”》的报道作出紧急回应，将在全省范围内部署河粉专项检查，确保节前食品安全。

　　记者从省质监部门获悉，从11月下旬起，东莞市质监局部署了对全市河粉生产企业开展专项整治。截至目前，已检查河粉生产加工单位共80家（次），立案查处不合格河粉产品生产加工单位30家，查封了问题河粉550公斤、原材料9200公斤，案件正在进一步处理中。

　　据了解，本次专项检查还发现，被抽查检验的东莞地区河粉生产加工企业主要存在超范围使用食品添加剂的问题。按国家相关标准规定，河粉产品不得添加防腐剂等食品添加剂，但部分生产单位涉嫌违规使用。

　　此外，多数加工企业原材料进货把关不严。部分生产单位原材料进货验收把关不严，原材料进货记录不齐全，不能提供所购进所有批次大米原料的合格检验证明，没有严格落实食品质量安全主体责任。环境、卫生、厂房场所或检验等条件也不达标。

　　东莞市质监局表示，质监部门将严格执行食品生产许可的有关规定，对经整改达不到生产许可发证要求或不能持续保持生产许可发证条件的企业，提请撤销其生产许可。下一步将继续加大监管力度，联合有关部门采取有效措施，开展地毯式清查，确保相关产品质量安全。同时，组织食品检验专家召开质量研讨会，研究粮食加工品防腐技术和食品添加剂使用范围等问题，帮助企业解决产品防腐等技术性难题。

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