记者乔装暗访揭开潲水油生产黑幕 流入当地餐馆

这里，正是记者乔装暗访的目的地——人们深恶痛绝的潲水油生产黑窝点。

　　8月2日中午时分，天气闷热。从新建县望城镇政府出门右行至1000米处，有3家依山而建的养猪场，掩映在树丛中，十分隐蔽，如果不仔细寻找，难以发现。

　　养猪场所在地三面环山，四周被一人多高的围墙环绕着，墙上的简易风扇转个不停。由于长期受油烟的熏烤，墙体上已凝结一层又厚又黑的油渍。

　　这里，正是记者乔装暗访的目的地——人们深恶痛绝的潲水油生产黑窝点。（注：潲水油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大的危害。）

　　知情者说

　　有人大炼潲水油

　　8月1日，在知情者的悄悄带领下，记者进入新建县望城镇孔家山。

　　孔家山周边分属湾里区、新建县、红谷滩新区管辖，属于插花地带。这里山林茂密，地理位置十分偏僻，一条简易、坑洼不平的山路是进山的唯一通道。

　　一路细看，发现路旁有数个农家大院，全部依山而建，但家家都是大门紧闭。一农家大院里，时不时传出猪的叫声。“养猪场？”记者问知情者。

　　“你只说对了一半，里面既是养猪场，又是潲水油加工黑窝点。”原来，养猪场老板用三轮车从城里宾馆、饭店将潲水拉回后，先将一桶桶的潲水放入锅中，下面生火加温，随着温度的不断上升，潲水中的一层油就漂浮到最上面。老板用铁勺将上层的油捞出来倒在一旁黑乎乎的大铁桶里，再将下层沉淀的潲水用来喂猪，真可谓“一举两得”。

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