“开饭啦!”实习生杨帆/摄
刘奶奶一大早就忙着去菜市场买菜
刘奶奶精心准备了许多拿手好菜
刘奶奶用大理的风俗上“跳菜”
昨天中午12点,康宏小区18幢楼下小花园的石桌上,摆满了十多道香气四溢的佳肴。石桌旁的两张木制饭桌旁,围站着近30位小区居民:有70多岁的老人、还有牙牙学语的孩童……他们手中都拿着自带的碗筷,正等着刘奶奶开席。
去年2月,家住康宏小区的李大爷突然患上急性肺部感染、呼吸衰竭,“病危通知书都下了好几次”。俗话说,远亲不如近邻,小区邻居得知李大爷住院的消息后,都陆续到医院看望。如今李大爷康复了,李大爷的老伴刘奶奶为感谢邻居们,就决定在院子里摆3桌“答谢宴”。虽说是刘奶奶请客,可邻居金奶奶、姜女士都主动帮忙做了自己的拿手饭菜端上桌。
色香味俱全的魔芋辣子鸡、滋补养生的萝卜排骨汤、东川风味的凉米线……菜饭很快上齐了,邻居们开始盛饭、夹菜,吃得可开心了。 “金奶奶,您做的包谷饭太好吃了。”“张阿姨,你拌的黄瓜味道不错,就是有点辣。”“在家只能吃一碗,在这儿我们都要多吃一碗。” 饭桌上,邻居们边吃边聊,其乐融融,不知道的人还以为是一大家子人在聚餐呢。
刘奶奶说,小区早就有了“拼饭”的传统。2006年她家搬到康宏小区后,只有老伴和他吃饭,感觉很寂寞。“我们先是主动邀约邻居金大妈一起吃饭。时间长了,邀约一起吃饭的人就多了起来,大家自发地从家里端来可口的饭菜。邻居们觉得,‘拼饭’不仅好玩,还很温暖。”“拼饭团”队伍壮大后,他们索性把吃饭的地方换到了楼下花园的石桌上。刚开始,“拼饭”的日子固定在每周星期三中午,后来改成了周末。
“他家老两口为人都很好。”住在刘奶奶家对门的龚大妈说,平时家里没人,刘奶奶都会帮她家看着点门。小区里,不管谁家有困难,大家都会相互帮助。哪家没时间看孩子,只要说一声,闲在家里的老人都会帮忙照看一天半天。“我们就是一个和睦的大家庭。”
饭后,喜欢唱歌的李大爷主动为大家献歌:“最美不过夕阳红,温馨又从容……”嘹亮的歌声响彻小院。
“是件好事情。”康宏社区管理中心主任胡红英表示,小区居民“拼饭”是居民的自发行为,这让小区里的邻里关系融洽了很多,对小区管理也有好处。如今,已有一些小区的居民前来取经效仿“拼饭”。
刘奶奶上“跳菜”边唱边舞
祝福大伙幸福如意
昨天上午7点30分,刘奶奶和老伴李大爷就忙开了。萝卜炖排骨——这可是刘奶奶的拿手好菜,“排骨要炖软了,萝卜吃起来还带着排骨的香味,这样就最好吃了。”厨房里响起了悦耳的“噔噔”声,菜刀与菜板奏出了厨房进行曲。
刘奶奶说,她和老伴是2006年搬到康宏小区居住的。一段时间后,刘奶奶惊喜地发现:这个楼里的邻居都很好相处,有事都乐于互相帮忙。“在我小的时候,我父亲就喜欢请人到家里一起吃饭,热热闹闹真好。”爱热闹的刘奶奶和楼里的金奶奶一合计,决定组织大伙“拼饭”,每家抬来一两个菜,摆上桌椅,大家来个“露天美餐”。一来二去,“拼饭”就成了小区里的传统。
去年2月,刘奶奶的老伴李大爷生病住院,还下了病危通知。看着老伴住进重症监护室,这可急坏了刘奶奶。
得知李大爷住院的消息后,邻居们都争相赶到医院探望,忙前忙后帮着照顾李大爷。“30家人都到医院去了,围满了病房。”有了邻居的帮助,刘奶奶心里踏实多了。
刘奶奶根据家乡大理的风俗,上了8道“跳菜”。“跳菜”就是上菜时,手捧做好的菜肴边唱边跳地把菜端上桌。你看,刘奶奶一手拿了花纱巾,一手端着菜,从桌子旁边一路有节奏地舞动着,随后将菜放在桌子上。“吃过‘跳菜’的人,都会吉祥如意、婚姻美满。我希望大家都幸福。”筹办这次答谢宴,刘大妈虽然忙碌了两天,但她“不觉得累,很开心”。
听听大家吃饭时都说些啥
“她真的比亲姐妹还要好。”
“她啊,就是个‘开心果’。”金奶奶说起刘奶奶这个老姐妹高兴地说,“每次我们谁有烦心的事,她就讲笑话逗大家开心。”每次聊天,幽默的刘奶奶总能把大家逗乐了。“她心好,对人真诚。”金奶奶说,一次自己生病,回老家东川住院,刘奶奶说什么也要去探望她。等康复后回到昆明后,刘奶奶又每天到她家为她按摩腿、聊天,“她真的比亲姐妹还要好。”
能够和邻居相处得这么好,刘奶奶很欣慰。“人老了,就图个安定和谐,大家热热闹闹开开心心,比什么都好。”刘奶奶说,一顿饭花多少钱都不重要,也都是些家常菜,关键是邻里之间的情意。
“‘拼饭’是品味邻里间的真情。”
“一个人在家,懒得做菜做饭。做出来,吃着也不香。”席间,大家说得最多的就是每道菜的制作方法、口味等厨艺心得。背着外孙女赴宴的张大妈说,她现在已经搬到棕树营小区与女儿居住。平时女儿上班,每天中午她一个人带着小孩在家做饭,“吃着也不香”。昨天中午,她特意打的赶到康宏小区赴宴。
参与“拼饭”的居民称,“拼饭”虽然费时、费力、甚至有些折腾,但他们都不是冲着可口的饭菜来的,“大家能聚在一起吃顿饭,很高兴”。实际是大家一起来品味邻里间的真情。“这就是我们和谐邻里的心灵大餐。”
“随便做做,还好大家都喜欢吃。”
每次“拼饭”金奶奶都要亲手让邻居品尝到她特制的包谷饭和具有其老家东川特色的凉米线。她得知楼上的刘奶奶要设宴答谢邻居,昨日一大早,她就到菜市场购买了包谷面和制作凉米线的材料。“一般人还不会做。”金大妈自豪地说。
除了金奶奶,姜女士烹制的辣子鸡也闻名小区。昨日上午,她到自己经营的铺面开门后,就返回家里,亲自下厨,制作起了刘奶奶委托的魔芋辣子鸡。两个多小时的忙碌后,一锅色香味俱全的鸡肉让人禁不住要流口水。“随便做做,还好大家都喜欢吃。”她谦虚地说,从2006年康宏小区开始“拼饭”她多次烹制辣子鸡,如今已成了她的招牌菜。平日里,她没时间领孩子,交给小区老人照管,很放心。
首席记者朱勋航 记者钱晨
编辑有话说
大家不妨也学学“拼饭”
随着人们生活水平的提高和居住条件的不断改善,钢筋水泥逐渐隔断了邻里之间的交往。尤其是商品房的住户,谁也不认识谁。邻里间难得见一面,即使在楼道上见到了也是擦肩而过、互不搭理。大家着力为生计和发展奋斗,无暇关注别人,邻里亲情关系渐渐淡漠。
康宏小区“拼饭”吃出和谐邻里关系的事情经媒体报道后,引起了不错的反响。俗话说“远亲不如近邻”,有一个好的邻里关系,不仅会有个舒畅的心情,遇到困难时还会多双手。这不,刘奶奶就是最好的例子。其实,大家不妨学学“拼饭”,拉近人与人的距离,唤醒邻里之间的亲情,打造一个生活环境舒适、人际关系和谐、社会治安良好的和谐社区。钟玲