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杭州灵隐寺:3万份腊八粥送市民

时间:2009-01-04 08:49   来源:新华网

  新华网杭州1月3日电(记者余靖静)1月3日是农历腊月初八。千年古刹浙江杭州灵隐寺为此熬制3万份香甜的腊八粥,免费送给杭州的老百姓和来寺祈福的游客。

  据了解,灵隐寺熬制的腊八粥原料分为10个品种,分装在印有“杭州灵隐禅寺”字样的大号纸杯中。其中,2万份送往杭州的南星桥美政花园等5个分布在社区内的施粥点,供市民享用。另外1万份则留给进寺祈福的游客。腊八节来寺祈福的市民、游客,不仅门票全免,还能在五百罗汉堂前享用香甜的腊八粥。

  据介绍,农历十二月被称为“腊月”,南北朝时将农历十二月初八固定为“腊八节”,腊八节食粥的习俗则盛行于宋代,原料包括各种米豆干果。按照佛教的说法,腊八粥与释迦牟尼修行有关,又称“佛粥”。如今,腊八粥已成为色味俱佳的节令美食,每年腊八节不少市民都会跑到杭城的一些寺庙领取免费腊八粥。

  灵隐寺理君法师表示,腊八节是佛教的爱心日,腊八粥本身营养高,代表吉祥,我们把它送进社区,希望给大家送去温暖的同时,也弘扬民俗文化。

  另据了解,杭州的几大“中药号”如胡庆余堂、张同泰国药号、方回春堂也在3日免费派发腊八粥。除了传统配料,几大中药号都对传统腊八粥进行了改良,添加了药膳成分。如胡庆余堂加入了新鲜人参、陈皮和枸杞等,以补脾健胃;方回春堂以木糖醇熬制腊八粥,方便有糖尿病的市民品尝;张同泰国药号则加入了鲜铁皮石斛汁和石斛花。

编辑:王晓燕

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