北京高温：座椅上虾烤熟了【组图】

    记者用食材在右安门附近的健身器材上进行了实验，上午10时20分，小区健身器的表面温度已高达58℃，半小时后，两块猪肉虽然并未达到“烤熟”的标准，但质地已经变硬，颜色出现变化，并从表面渗出了油渍，与烧烤时“半生不熟”的样子类似。鲜虾的变化比较明显，四只鲜虾的表皮全部变硬，其中两只较小的甚至已经变成红色，虽然肉质还比较柔软，但已经接近了“烤熟”的标准。