菜品“初恋的味道”。
“独生子女”、“被娇惯的一代”、“只会玩不会做”……当下，90后通常被冠以以上称谓。然而昨日，宜宾学院90后的大学生们却用自己做出的美味佳肴向这些称谓说“NO”。昨日，宜宾学院举行“厨艺大赛”，很多参赛队是男生唱主角。经过一番比拼，宜宾学院经管学院一道由3个菜组成的“初恋的味道”夺冠。
现场 比拼厨艺 90后男生“唱主角”
昨日上午，在宜宾学院篮球上，看见摆着几个用电磁炉临时搭建起的厨房，桌子上放着油盐酱醋，“厨师”们有的打理着鱼、还有的正在切豆腐。这些“厨师”都是宜宾学院的大学生们，他们四五人组成的参赛小组。此次比赛中，男生占了参赛选手的一大半，是主角。
“我经常在家里做饭，爸妈都夸我做饭好吃。”来自物电学院的男生藤彩洪一边剖鱼，一边自豪地说道。“作为新时代的男生，不仅要在学习工作中好好表现，还得是家里的一把好手。”来自生工学院的一名男同学幽默地说道。
“快，把蒜拿来。”比起餐馆里的厨师，这些学生做起菜来毫不含糊，洗菜、切菜、下锅放佐料，起锅，每一个动作都很有范。
结果 菜品创新“初恋的味道”夺冠
经过同学们精心地制作，水煮鱼片、清蒸鱼、菠萝肉丁等一道道色香味美的菜肴摆在了大家面前。
我们做的菠萝肉丁，既考虑到了菠萝的清香味，又考虑到了菠萝盛产季节，具有改善局部血液循环，消除炎症和水肿、健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等药效。”来自计科学院的廖雪梅同学详细地为我们介绍菜肴的营养价值与功效。经过评比，最终，由宜宾学院经管学院参赛队制作的由3道菜组成的“初恋的味道”获得冠军。
据了解，“初恋的味道”由三道菜拼盘装成，包括了刚谈恋爱时有甜蜜味道的巧克力水果夹心、热恋时缠缠绵绵的麻辣肉片以及浓意过后酸甜参半的番茄鱼排。
据了解，宜宾学院“厨艺大赛”已经举办3届，每年的参赛“菜肴”都会在一段时间后成为了学校附近餐馆的热门菜。“我们的菜肴通过给外面菜馆介绍，然后将菜式卖给开餐馆的人。”去年曾有人成功卖出了自己的菜品，而今年，尚无人卖出菜式。华西城市读本记者 曾江 实习记者 匡婷玉 摄影报道
