中国台湾网5月17日消息 据台湾媒体报道,台当局“交通部长”叶匡时感叹台湾观光在低价层次,举例蚵仔面线一碗30元(新台币,下同),但这话却让人傻眼,因为现在市面上蚵仔面线即使是最小碗,几乎都要35元起跳。而知名的阿忠面线小碗50元,大碗更是要价65元。民众说一碗30元的蚵仔面线感觉已经是好几年前的事,现在尽管是中南部也很少见,想问“部长”一碗30元面线到底要到哪里买。
现做面线放上大颗蚵仔,坚持不减料,老字号面线,一碗至少要45元起跳,即使是清面线不加料,也要35元,“交通部长”叶匡时说的一碗30元蚵仔面线,到底那里买?
民众表示,一碗30块在我记忆里头,应该都要在四五年前的部分地方才吃得到,现在都已经吃不到了。
小吃美食早就不平价,份量也出现落差,过去只有大碗、小碗。现在又多了一种份量更小的小碗,尽管价格压在35元,但以前的小碗变成中碗,每碗站上45元,而大碗价格至少55元起跳,知名阿宗面线,大碗65元、小碗50元,老字号万华陈记面线,也同样大碗65元、小碗50,小店也撑不住。改价格牌,最小碗面线,男生吃不饱,但还是要35元。
蚵仔面线业者:“早期几乎是都很平稳,差不多两、三年才会波动一次,(现在)蚵仔价格几乎是每个月、每个月一直在成长。”
原物料涨势,没人挡得住,蚵仔成本价格,2000年到2010年,十年才小涨20元,接下来开始年年涨,2013年每台斤价格,最高一度站上180元,店租、瓦斯成本,更是逐年增加,叶匡时口中的30元蚵仔面线,不只台北找不到,中南部恐怕也很少见。(中国台湾网 高旭)
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