台湾面包师傅吴宝春（中）10日在法国乐斯福杯面包大赛首届面包大师个人赛，获得面包大师头衔。图片来源：台湾《联合报》
中国台湾网3月11日消息 台湾面包师傅吴宝春，昨天在巴黎世界杯面包大赛个人赛上，勇夺全球第一面包大师世界金牌，不负行前台当局“行政院长”吴敦义授旗与民众期待，成为最新“台湾之光”。
据台湾《联合报》报道，2008年获得银牌的他，有“面包诗人”之称，这次以8小时独自完成7种共计250个面包，创意、美感与口感让评审惊艳而更上一层楼摘金。吴宝春说，上台领奖的那一瞬间，他内心充满感动与感谢，他从没想过一个小小的面包师傅，竟也能站上世界舞台。他感谢生命中所有的贵人，也要将荣耀献给在天国的母亲。
来自全球17国家和地区的24位超级顶尖面包师，都想争取唯一的“面包大师”奖。吴宝春比赛抽签抽到最后一位，于法国时间9日上午6时进场，参赛者需在玻璃窗内工作，一举一动都在众人注视下，公开透明所有制作过程，若非身经百战，很容易紧张出错。吴宝春说，以两百分的准备应战，没有压力也不觉紧张。 据了解，吴宝春预计在12日晚间返回台湾。（刘海伟）
