台北县客家博览会制作548米长粄条 创吉尼斯纪录

 
客家博览会昨天制作一条长达548.7公尺的客家粄条，将申请列入吉尼斯世界纪录。台湾《联合报》图

　　中国台湾网12月29日消息　据台湾《联合报》报道，台北县三峡客家文化园区举办台湾客家博览会，昨天制作长达500多米长的粄条（流行于华南、粤东、台湾地区的客家美食，是大米类副食产品），创吉尼斯世界纪录，主办单位随后大火快炒创纪录的粄条，让在场民众大快朵颐。

　　客家博览会主办单位人员说，吉尼斯世界纪录中并没有粄条长度的纪录，昨天博览会中的客家粄条创吉尼斯世界纪录，主办单位已全程录像，并由律师陈石山签名认证后，将录像带和相关数据送交吉尼斯世界纪录博物馆审核。

　　报道称，台当局行政部门主管刘兆玄昨天下午参加最长客家粄条见证活动。这条长548.7米的客家粄条，是由新竹县竹东镇客家米食中心用了700台斤米，动员30名员工、花两天两夜制作，在会场以Ｕ字型排列。

　　又白又厚的油亮粄条，在刘兆玄及律师见证后，主办单位切开粄条，用香菇和肉丝等配料大火快炒，分成好几千份让现场民众分享。(易木)