“团团圆圆”掀热潮 大熊猫食物窝窝头询问度超高

　　中国台湾网12月25日消息　据台湾《联合晚报》报道，赠台大熊猫“团团”“圆圆”在岛内掀起一阵大熊猫热，连大熊猫爱吃的窝窝头，台湾民众询问度都超高。有民众建议把窝窝头做成高纤饼干，成为适合人吃的食物，可能带来的商机无限。

　　“大熊猫吃的窝窝头，人到底可不可以吃?”随着“团团”“圆圆”到台湾，它们爱吃的窝窝头，也成为焦点话题，许多台湾民众纷纷上网或打电话向台北动物园询问做法，甚至有人想自己做来吃，但怕吃后会不消化、拉肚子、或是有其它后遗症，而不敢吃。

　　对于民众询问，动物园发言人金仕谦今天上午表示，理论上来说，窝窝头的成分都是营养物品，如果煮熟，人吃后应该没什么问题，但他非食品营养专家，无法确定窝窝头是否适合人吃。他认为可能带来商机无限，尤其是在民众注重高纤食物的现在，窝窝头中所含的高纤维，应该适合做成高纤饼干。

　　大熊猫吃的窝窝头材料包括竹粉、黄豆粉、玉米粉、米粉、糖、钙、食盐、鸡蛋等，动物园提供的做法是将所有材料用搅拌机混合后，再加热水搅拌匀，接下来就要靠手劲捏制成形，蒸熟过后可冷藏。

　　动物园提醒，制窝窝头时，经过热水搅拌，不需发酵、利用玉米粉的黏度加上手劲，直接将材料捏成一个约400克的窝窝头，就可食用。（高大林）