中国台湾网6月4日消息 台湾台北县卫生局配合台当局“行政院卫生署”抽验泰山乡福泰街某摊贩出售的开心果，经一个月检出黄曲毒素含量超标。后经追查发现，业者已售出1000多斤，但可追回的数量仅余3、4斤，含毒的开心果已被出售给消费者。
据台“中时电子报”报道，台北县卫生局指出，这次是于5月2日抽验，但直到6月2日才有检验结果，抽检的开心果含黄曲毒素17.6ppb，超过标准10ppb，台北县卫生局得知结果后当晚就派人前往被抽检的食品公司查缉，据业者表示开心果生原料来自台北市民权东路的佑民公司。
台北县卫生局要求业者回收含黄曲毒素超量的开心果，但业者表示已售出1150斤给当地摊贩、泰山乡市场业者及台北市幸芳商行等，仅可回收3到4斤，其余都已经卖给消费者。
台北卫生局表示，将持续追踪开心果流向及回收情形，近日内再派员监督不合格食品回收及销毁情形，若复验新产品仍超过标准，将处新台币3万元到15万元罚款。
据台媒了解，长期摄食黄曲毒素超标食品可导致肝脏伤害，引起厌食症及生长缓慢等病症，累积量多时也可能致癌或致死。同时黄曲毒素耐热度高，以摄氏100度以上的高温烹调，仍难以去除毒性。台北县卫生局也呼吁消费者应慎选贮存环境优良的食品。（沈鹏）
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