曾经闻名全台的黄金甘藷奶酪蛋糕（图片来源：TVBS）
中国台湾网2月23日消息 由于岛内面粉价格狂涨，去年一年全台有600多家面包店倒闭，甚至还闹出了人命。台北县糕饼公会理事长表示，至少有4家业者因为经营不善，过年前选择轻生自杀，其中一家还是在金山地区很有名的蛋糕业者，台湾糕饼业正面临前所未有的浩劫。
据台湾TVBS报道，原物料价格不停飙涨让岛内面粉的价格也随之节节高升。一袋22公斤的面粉，从去年初的300元（新台币，下同），涨到现在要近700块钱，中秋前后更可能飙涨到800元。光是去年一整年，全台湾停业倒闭的蛋糕店就超过600家，台北县市面包店也有300家经营陷入困境。
金山地区独创的黄金甘藷奶酪蛋糕曾经一度闻名全台，但是当初研发的老板却在过年前烧炭自杀。据家属透露，年前曾接到讨债电话。对此，台北县糕饼公会理事长李荣铿表示，担任理监事20多年，没有碰过这样的案子，更没有碰过轻生的事情。
李荣铿表示，因为面粉狂涨，台湾糕饼业正面临前所未有的浩劫，至少有4家业者，因为业绩衰退太快倒闭收场，上了年纪的老板转业困难，承受不了压力选择自杀。
报道指出，位于板桥地区的10元面包店，目前都已经悄悄调涨到12元苦撑经营，面临糕饼市场急速萎缩，能不能挨过这波涨价冲击，面包师傅个个绷紧神经。（章潘）
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