【牵妈妈的手】春节伴母挖野菜 一碗荠菜饺子盛满母爱味道
2018-02-20 15:23:00
来源：未来网
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杨妍说，这次回家过年，做饭时，我妈总问我最想吃什么？其实，大鱼大肉、山珍海味已经没有吸引力了，就想吃点家乡的味道，想念妈妈做的饭。
未来网（www.k618.cn 中央新闻网站）北京2月20日电（记者 李盈盈）“有一次我在超市买了荠菜速冻水饺，虽然有荠菜味，但没有小时候自己在麦地里挖的荠菜好吃，这次春节回来就悄悄告诉妈妈，我特别想吃她做的荠菜手擀面和荠菜饺子。结果，我妈妈真的去挖了荠菜，这两样我都吃到了！”聊起这次回家过年，长期在上海工作的杨妍（化名）骄傲地和大家分享自己的别样新年，说起这些她难掩一脸的幸福，却极力克制着不让眼里的泪花掉下。
山珍海味都不及妈妈做的一碗面
杨妍说，这次回家过年，做饭时，我妈总问我最想吃什么？其实，大鱼大肉、山珍海味已经没有吸引力了，就想吃点家乡的味道，想念妈妈做的饭。
有一天，杨妍和妈妈去散步，看到路边的麦田，杨妍就问麦地里是否有荠菜？妈妈说现在庄稼地里都打除草剂，哪还会有野菜。
“我记得小时候经常去麦地里挖地菜、野辣菜、面条菜，做面条都不用买青菜，野菜可多了。咱去看看，碰碰运气吧？”杨妍央求妈妈。
杨妈妈毫不犹豫地回屋里找把剜铲，又折了一个小树棍，随手拎一个买菜用的小塑料袋，母女俩像妍妍小时候那样下地挖野菜了。
杨妍和妈妈一起挖荠菜 受访者供图
可是，转了一圈，麦田里干净得寸草不生，哪里有野菜的影子。邻居提醒他们去附近一块白菜地里看看。
“妈，咱俩快走到地菜中间了，已经找了一半了，还是没找到地菜的影子，连白菜地里也这么干净，野菜都不长了。”眼睛近视的杨妍有点失望。
还是杨妈妈厉害，她在菜地一侧的水沟边上发现了野生地菜。“沟边有，还是麻地菜，比青地菜有味，（菜）根又粗又长，煮熟了面面的，好吃。俺小时候，剜个地菜，用手一捋根上的土，就直接吃了。”
看着妈妈一边认真地挖地菜，一边讲述她小时候的故事，杨妍举起手机，记录下这难得的镜头。
母女二人不仅开开心心地挖到了地菜，杨妈妈还真的用地菜包了一顿饺子，擀了一次手工面，把地菜全部盛到女儿碗里。
“这不是普通的一碗面，一碗饺子，里面盛满的全是妈妈的味道。”杨妍在她的朋友圈写道。
做荠菜饺子 受访者供图
皱纹再多也是女儿眼中最美的妈妈
“妈，现在的水太凉，你用太阳能的热水洗碗洗菜吧。”一般人把手装在口袋里，还嫌冷。春节期间亲戚往来，每天从起床开始，妈妈就围着厨房转，一天到晚，大多数时间，手都在接触凉水。看看妈妈一直用冰凉的自来水洗刷，甘霖忍不住心疼。
可是甘妈妈很淡定地说：“这点水算啥，一点儿也不凉，你们小时候，我都是在河里洗尿布。生你的时候，正赶上寒冬腊月，那一年的冰可厚了，我用刨地的大钉刨砸开一块冰洗你的尿布，洗完以后，把手捂到怀里暖，手痒得钻心，也没事。”
看到女儿不放心，甘妈妈自言自语道：“现在水没恁凉，妈哪有那么娇气。”
一大桌饭菜上来了，客气们围桌而坐，希望女主人能一起吃饭，甘妈妈却推脱说，我还要做汤，你们吃吧。
甘霖说，除夕夜吃团员饭时，她凑到妈妈面前，撅着嘴巴亲着妈妈的脸和妈妈玩自拍，妈妈却不好意思地说：“我这脸上满脸皱纹，又老又丑，你不嫌脏啊！”
“我妈才不脏，皱纹再多，也是最美的老妈。”甘妈妈被淘气的女儿逗笑了。
甘霖说她小时候多灾多病，几次都差点见阎王，当初如果不是妈妈的坚持，和不抛弃不放弃的精神，恐怕早就没有她这个人存在了。
据甘妈妈讲，甘霖出生六天时全家人高高兴兴地宴请亲戚，结果第二天，甘霖就呼吸衰竭。被送进医院时，几乎没有了生命体征，医生劝家属放弃，不死心的甘妈妈请求医生一定要救活孩子。
“我妈说那个王医生可有名，他给我打了一针。我妈吓得浑身发抖，等了一上午，到下午一点左右的时候，听到我啊——啊哭了两声，赶紧去喊医生，说我又活了。医生又给我打了一针，我才捡回来一条小命。后来七岁那年我又得了霍乱......八岁又......”
提到自己磨难不断的童年，甘霖自嘲道：“老妈，你放心，我大难不死必有后福，你的后半生，就等着陪女儿享福吧。”
看着贫嘴的女儿，甘妈妈开心地大笑，脸上的皱纹犹如绽放的烟花绚烂夺目。
[责任编辑：韩静]
