潘石屹榨果汁
潘石屹曾发微博，自称在公园看跑步
昨晚他又在微博上发吃面条的照片
潘石屹用的小麦苗
每天6杯果蔬汁，1周瘦6斤？潘石屹减肥大法遭专家狂“喷”
每天喝两杯果汁和4杯蔬菜汁，1周后就能瘦3公斤。
最近，这种“果蔬汁减肥法”在地产大鳄兼微博红人潘石屹的带动下，在网上炒得很火。不过，很多营养师却不以为然，干脆直接在微博上开“喷”，称潘石屹犯了“教科书级的错误”。昨天，扬子晚报记者采访了南京的营养师。专家表示，“果蔬汁减肥”会导致脂肪和蛋白质过度缺乏，不值得提倡。
有此稀奇事
“老潘”不卖房子推荐果蔬汁
@潘石屹：一个多月没有见我的教练了。昨天，他来量我的身体。重量减5公斤，腰围减少了17厘米，脖子都减少了1厘米，人瘦了一圈。照片是我今天喝的果汁。
@张欣(潘石屹妻子)：每天吃这么多水果蔬菜太难，但是榨成汁，每天2杯果汁，4杯蔬菜汁，咱们都可以做到。
@SOHO中国：想知道潘石屹 如何一个月内成功减肥5公斤，不吃药、不反弹，减肥同时又保持精力充沛？请看新鲜出炉的老潘榨果汁视频！
专家解读
1 食谱只剩果蔬汁，小心得低血糖
据了解，自从开始减肥后，潘石屹的食谱里几乎只剩下了果蔬汁和麦苗汁，会不会营养不良？
南京市中西医结合医院减重门诊陶雪芬医生告诉记者，蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素C维生素E及膳食纤维。这些能让我们身体免受感染及抵抗疾病。
现代人所吃的食物都含有大量蛋白质及脂肪，而缺乏膳食纤维、维生素、矿物质。水果含有丰富的矿物质、维生素、纤维质及抗氧化（β类胡萝卜素、茄红素等）这些都是人体不可或缺的，水果含有水分和果胶，能补充水分、降低胆固醇、助消化。
不过陶雪芬说，“果蔬汁减肥法”只能偶尔为之，不可长期进行。江苏省中西医结合医院营养科主任陈杰也表示，“果蔬汁会带来较为强烈的饱腹感，但营养成分却并不全面。”
据了解，按照潘石屹的吃法，每天摄入的维生素和矿物质的确足够，但蛋白质、脂肪等必须的营养成分却有所缺乏。“潘石屹很有可能会低血糖哦，水果中的果糖属于单糖，但正常摄入的主食里却是多糖。”陈杰说。
