卫生部：京津豫产菠菜被检出微量碘－131

　　卫生部6日通报称，在北京、天津、河南等地露天种植的菠菜中检测出碘－131。实践证明，用水冲洗可以有效减少蔬菜表面的放射性物质。目前，食品中微量放射性核素不会影响公众健康，无需采取防护措施。

　　京津豫产菠菜被检出放射性物质

　　根据卫生部通报，卫生部门4月5日从北京、天津和河南地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘－131，含量分别为1－3Bq／kg。由于检出的碘－131微量，对公众健康无影响。

　　卫生部在解释为什么选择菠菜进行检测的问题时表示，既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明：露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。实践证明，用水冲洗可以有效地减少蔬菜表面的放射性物质。

　　小雨使放射性物质存留菠菜表面

　　卫生部指出，空气中的放射性物质最终会沉降到地面上。由于目前我国境内空气中放射性物质浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。近日北京等地出现小雨，降雨加速了空气中放射性物质的沉降，而且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘－131。

　　空气中的放射性物质沉降可污染地面和露天生长的蔬菜等食品。空气中放射性物质的浓度越高，沉降到地面和露天生长的蔬菜表面的放射性物质越多。雨雪天气可加速空气中放射性物质的沉降。

[责任编辑：吴怡]