我国粮食连年丰收 端牢手中的“饭碗”每个人能做什么？

　　手中有粮、心中不慌，10月10日，2022年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动启动，宣传周主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。粮食不断增产，我们为什么还要强调“保障粮食供给”？作为人口大国，如何保证粮满仓？端牢手中的“饭碗”，我们每一个人又可以做什么？

　　我国粮食连年丰收

　　为何还强调"保障供给"？

　　我国粮食连年丰收，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全，目前粮食库存充实，储备充足，供应充裕，市场运行总体平稳。但为什么还要强调“保障供给”呢？国家粮食和物资储备局介绍，以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育世界近五分之一的人口，人多地少的基本国情决定了我国粮食供求长期处于紧平衡状态，必须居安思危，安不忘危，在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意。

　　想让饭碗里多装粮

　　如何鼓励农民多种粮？

　　“农为政本，食乃民天。”粮食是种出来的，农民多种粮，我们饭碗里才能多装中国粮。那么如何才能鼓励农民多种粮呢？

　　三江平原腹地黑龙江垦区红卫农场，今年种植的55万亩水稻迎来了丰收，近年来，农场累计生产粮食174万吨，累计实现地区生产总值25.12亿元。

　　宁夏固原市彭阳县，近年来依托独特的自然条件，大力推广耐旱、耐瘠的杂交谷子“张杂谷”。今年，彭阳县的谷子预计亩产可达260公斤以上，产值或达1560万元，产值提高了，农民的种粮积极性也提高了。这一点从今年的粮食收购的情况里也可以看出来。

　　鼓励种粮提高产量

　　有哪些政策支持？

　　鼓励种粮，提高产量，国家又有哪些政策支持呢？国家发改委有关负责人此前表示，近两年，中央财政累计发放实际种粮农民一次性农资补贴600亿元，缓解农资价格上涨带来的影响。完善粮食生产支持政策，适当提高稻谷、小麦最低收购价，稳定玉米大豆生产者补贴和稻谷补贴。推动粮食适度规模经营，大力发展农业社会化服务，帮助小农户发展粮食生产。

　　收得快损失少

　　收粮用上了哪些“黑科技”？

　　从带着外壳的稻谷和麦穗，到加工后的大米和小麦，当中的需要经过许多环节，层层的加工导致粮食损失浪费严重。据估算，往年，我国粮食加工环节的损失每年达150亿斤左右。为了节粮减损，近年来，我国在收粮上也不断科技创新、技术升级，都有哪些黑科技在助力颗粒归仓呢？

　　最主要的就是配备了北斗卫星导航系统的智能无人驾驶收割机。完全无需人工操作，收割机可以按照自己规划的路径，轻松完成田间收割、掉头、自动卸粮等作业任务，30亩地一个小时就能收完。不仅跑得快，而且干得好，机收损失率可以降到1%左右，真正做到不漏割、不重割，少跑冤枉路，而且还降低了机具损耗。数据显示，目前我国农作物耕、种、收，综合机械化率已经达到了72%。

　　端牢手中的"饭碗"

　　每一个人能做什么？

　　节粮减损，粮食生产环节已经在行动，现代化收获机械、科学储粮设施、高效加工设备等节粮技术都在逐步应用，那么在消费环节，怎么减损？近年来，各地各部门都在不断加大厉行节约、反对浪费力度，去年，反对食品浪费也被正式写入法律。端牢手中的饭碗，我们每一个人又可以做什么呢？

　　中国社科院农村发展研究所研究员 李国祥：改变过度追求细粮和菜越多越好客的观念，保粮食安全、个人节约和粮食增产同等重要。