台湾美食街亮相青岛 担仔面蚵仔煎闪亮登场(图)

青岛海云庵糖球会 半岛网图

　　中新网3月5日电 据青岛市台办网站消息，3月1日，第21届糖球会在青岛海云庵正式拉开大幕，30万人首日热逛糖球会。在靠近糖球广场的蒙化路专门辟出一条台湾美食街，久负盛名的台北士林夜市的20余种台湾美食慕名前来赶会。此次参会的台湾美食很多原料都是专门从台湾运来的。其中将在上海世博会台湾馆中参展的“度小月担仔面”和“蚵仔煎”也现身糖球会，市民在家门口就可品尝到这两种“世博美食”。
 
　　台湾美食街上有蚵仔煎、度小月担仔面、泡菜臭豆腐、沙茶鱿鱼、阿里山客家扎糕、鳄鱼串、油炸果冻、台湾榴莲酥、拉丁果、大肠包小肠、台中爆肚等美食。

　　“给我来一份蚵仔煎吧，尝尝正宗的是什么味道。”台湾美食街上一家卖蚵仔煎和度小月担担面的摊位前排了30多人，等着吃刚做出来的蚵仔煎。“虽然以前也吃过蚵仔煎，但都不是很正宗，这个摊主是台湾来的，看看正宗的蚵仔煎是什么味道。”给自己和女儿一人买了一份蚵仔煎的赵女士告诉记者。

　　经了解，该摊位的摊主黄国栋专程从台湾省赶来参加糖球会，原料也是从台湾带来的，“我以前就在台北做这个，这是第一次来青岛做生意，感觉这边人气就是旺，青岛人都很捧场。”黄国栋表示。

　　除了黄国栋的摊位外，台湾美食街上的24个台湾小吃摊位的生意都很好，台湾美食街成了小吃街上人气最旺的地方之一。

　　糖球会向市民推荐十种特色小吃，首次被引入糖球会的台湾美食就占六种，它们是：台北三鲜豆皮、金牌烤乳鸽、榴莲酥、台北爆肚、蚵仔煎、台北灌汤包。

　　青岛海云庵糖球会起源于海云庵庙会。自海云庵建成，每年第一个大潮日——农历正月十六，为开庙逢会日。庙会为青岛市区最大规模，庵内香火鼎盛，庵外摊贩云集，百货杂陈，赶会群众络绎不绝。起初庙会以“保平安、祈丰收”为主题，后因庙会食品中以糖球居多，且制作技术精湛，花色品种繁多，深受赶会者喜爱，海云庵庙会遂以糖球而名扬四方，历经数百年而不衰。1991年，海云庵糖球会被列为国家重点旅游项目，2002年荣获“中国十大民俗节会”。

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