台湾白酒沪上飘香 宝岛酒融上海菜演绎新"海宝"(图)

金门高粱酒是台湾的特产之一。2005年,连战等人先后访问祖国大陆,共同礼品就是金门高粱酒。

　　金门高粱酒总经理王毅民介绍“金门十景酒”。据介绍，瓶身上印有十位金门画家创作的金门十景。

　　东方网记者毛丽君、刘歆12月8日报道：从日月潭到西湖，浓浓的酒香系起了两岸的情谊。今天下午，“金门高粱、两岸飘香，五周年感恩记者会”在上海黄浦江的一艘游船上举行，作为唯一一款获国务院特许在大陆地区销售的台湾白酒，金门高粱酒借着进入大陆市场5周年的契机，将“宝岛酒”和“上海菜”结合在一起，给“海宝”新添了一个有趣的注释。
　　
　　说到高粱酒，可能大家第一印象会想到张艺谋电影《红高粱》里的西北高粱酒。殊不知在宝岛台湾，有一个秉承中国传统白酒工艺，而且将其发扬光大的白酒品牌——金门高粱酒。2005年，连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问大陆，金门高粱酒成为他们共同的伴手礼。
　　
　　据了解，50多年前，金门酒厂创办之初，招募了大批移居金门的大陆各省份移民，他们以中国白酒传统的“纯粮固态发酵”酿造技术为指导，用金门当地旱地高粱与宝月古泉水，伴随金门岛屿的大陆海洋型气候，酿制出了台湾的高粱酒——金门高粱酒，并获得了中国食品工业协会的“纯粮固态发酵白酒认证”。
　　
　　东方网记者在金门高粱酒发布会现场看到，知名艺人黄安作为嘉宾主持，用他独特的主持方式开启了这段独特的“旅程”。活动现场不仅展示了金门高粱酒多款主力商品，“金门十景酒”更是首次现出了庐山真面目，由金门十大画家绘制的金门十景跃然瓶身，加上金门县长的题字，让这款年底将在大陆和台湾与消费者见面的新品极具收藏价值。
　　
　　活动现场还邀请了两位屡获国际奖项的中国双胞胎花式调酒师向到场嘉宾示范了白酒创意调酒,一杯“融汇两岸”、一杯“血浓于水”将“金门高粱，两岸飘香”的主题概念演绎得淋漓尽致。
　　
　　既然来到上海，当然少不了上海元素的体现。继有人将“海宝”解释为“上海+宝岛”之后，“宝岛酒”和“上海菜”的结合，为“海宝”的新解平添一番趣味。东方网记者看到，金门高粱酒与沪上知名餐饮集团苏浙汇合作，以金门高粱酒为原料，开发出的全新菜品现场首发，据介绍，这一创意是两岸饮食文化及酒文化直接碰撞的产物，而包括“金门醉鸡冻”、“秘制酒香骨”在内的系列菜品即将在沪上推出，并将持续供应到2010年春节。

金门高粱酒总经理王毅民致辞。他表示，来自宝岛台湾的金门高粱白酒将继续深耕大陆市场。

台湾著名艺人黄安（右）作为金门高粱酒上海推广活动的主持人登场亮相。

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