“一例一休”上路 台湾逾七成餐饮住宿业者受影响

　　台湾“一例一休”劳动新制上路，最新调查显示，七成三餐饮住宿业者表示受到影响，另外，六成七的业者因此增加人事成本。

　　综合中央社、《经济日报》等台媒报道，台湾人力资源顾问公司1111人力银行18日发布“2017餐饮住宿业人力需求暨一例一休”调查，六成九餐饮住宿业者今年有征才规划，平均征才规模高出去年3.6个百分点。有四成三餐饮住宿业者坦言，因实施“一例一休”政策而增聘人手。

　　一例一休即每周休息二天，其中一天为例假不可加班，另一天可以加班。调查显示，因实施“一例一休”新制，有七成三餐饮住宿业者表示受到影响，其中，有二成二表示“影响非常大”，主要影响包括“增聘人力人事成本增加”、“排班困难”及“临时人力调度困难”。

　　另外，有六成七餐饮住宿业者表示，因“一例一休”增加人事成本，平均人事成本增加14.6%；整体餐饮业因“一例一休”增加的成本，平均为9.8%。

　　对此，1111人力银行副总经理李大华指出，餐饮业旺季多集中在节庆，尤以年节前后的尾牙、春酒、节庆聚餐、婚宴等，适逢“一例一休”等相关劳动新制施行，让企业面对可预期人力成本增加的状况下，新年度用人规划相对保守。

　　这项调查，自2017年1月3日至16日进行，针对企业会员进行电话抽样，有效样本数为528份。(完)