苗栗铜锣乡杭菊正逢盛产期,即日起至12月初为最佳赏花时段,铜锣农会将从本周末起举办“杭菊芋头节”,邀请游客赏花尝美食。(来源:台湾《中国时报》)
据台湾《中国时报》报道,苗栗铜锣乡杭菊进入盛产期,今年虽遭接连两台风侵袭,迎风面的杭菊田区受损逾五成,但经过紧急培土补强,位在背风处的樟树村杭菊则依旧盛放,本周将如期举办杭菊节活动,邀请游客一饱眼福。
今年杭菊、芋头遭遇双台摧残,农民损失严重,部分田区花况也受影响,铜锣农会总干事曾义孝指出,铜锣杭菊种植面积达40公顷,多分布在九湖、樟树、朝阳、铜锣、中平及竹森等村,部分村子因秋台狂扫,田区的杭菊甚至绿肥都被毁坏殆尽,幸好背风面的杭菊田未受影响,持续绽放。
铜锣杭菊及芋头质量极佳,农会为保障消费者食用安全,都会将采集的杭菊送检,确实把关,平均年产量约6万斤,也为地方带来近6000万(新台币,下同)观光产值。
曾义孝表示,过去游客赏花多集中在九湖台地,今年也希望扩及到邻近村落,包括樟树村省道台13线45公里处右侧、16邻道路旁、文峰小学附近等,都是不容错过的景点,即日起为期3周,都是赏花好时节。
杭菊除了欣赏外,也能入菜,农会邀请主厨叶正伸利用杭菊、芋头融入当地九华山特产土橄榄、花生米,以及东方美人茶、鱼腥草,制作“养生菊花米皮卷”、“菊花醋溜虾球”、“芋腐一刀肉”等料理,呈现杭菊的多元。
杭菊芋头节将在14日盛大登场,当天安排有“客庄歌舞”、“杭菊茶畅饮”、“亲子采菊”、“彩绘菊娃”、“手工香皂DIY”等精彩活动,还有免费“菊芋米食品尝”,为避免交通壅塞,铜锣火车站提供“赏菊专车接驳”等服务。
[责任编辑:卢佳静]