云林邀新住民做家乡年菜 大陆瑶族新娘兴奋秀厨艺

　　云林县来自印度尼西亚、越南、大陆等地的新住民齐聚一堂，端出家乡特色年菜，美味料理令人食指大动。图自台湾《联合报》

　　据台湾《联合报》报道，云林县有15000多名新住民，过年期间不一定能够回到原生家庭过年，在台湾年菜大多也要遵循台湾习俗准备，云林县府昨天举办年菜活动，让新住民大展厨艺，烹煮家乡特色年菜，让新住民在除夕前一解思乡之苦。

　　来自印度尼西亚、越南、大陆各地的新住民姐妹昨天难得齐聚一堂大展厨艺，端出一道又一道的特色年菜，无论是瑶族的芋头扣肉、炸米花，或是印度尼西亚的姜黄饭、辣蛋、公主蛋糕，还有越南的粽子、三角粿、鸡肉咖哩面包，每一道年菜看起来都相当可口，一点也不输给台式年菜。

　　县长李进勇当场品尝美味的年菜，赞不绝口，他表示，新住民就是云林的新媳妇，希望云林人能够接纳来自不同文化背景的新住民，并协助他们适应在台的生活，让他们将云林当成自己的娘家。

　　每年农历新年，新住民大多无法回到家乡，无论是印度尼西亚、越南、大陆等地的新住民，家乡年夜饭的菜色都与台湾不同，有些新住民较幸运，公婆态度开放，年夜饭还能合并，有些新住民顾虑长辈饮食习惯，只能把对家乡年夜饭的思念放在心里。

　　来自大陆瑶族的新住民王艳嫁来台湾多年，已有许久没回大陆娘家过年，考虑长辈的饮食习惯，在台湾的年夜饭能以台式年菜为主，难得有机会可以端出家乡特色年菜，她格外兴奋，感觉自己好像回到大陆过年了。