据台湾《联合报》报道,情人节将来临,许多情侣会送上巧克力表达爱意。台湾民众健康部门调查,市售牛奶巧克力热量共522大卡,吃下后等于喝下12.3茶匙的食用油。巧克力花束热量更高,共有744大卡,吃掉一束等于喝掉16.5茶匙的食用油。
台湾民众健康部门林真夙表示,民众应聪明选择巧可力,例如同一厂牌的牛奶夹馅巧克力100克热量约564大卡,榛子口味100克仅524大卡,应选择后者。另可选择饱和脂肪较低的黑巧克力、富含营养素的坚果类巧克力等。
另外,巧克力的钾、磷、草酸含量较高,慢性肾脏病或有结石的患者需注意食用份量,必要时应咨询专科医师或营养师。
[责任编辑:黄露佳]