过期一年的杯子蛋糕。（图片来自台媒）
中国台湾网7月19日消息 据台湾“今日新闻网”报道，日前有台湾媒体进行超市过期面包是否还能吃的人体实测，结果证明过期两周的袋装面包，除了较干涩外，其余没有不同，引发“殭尸面包”疑虑。近日，则有一名医师，分享一篇文章，结果更为惊人，超市杯子蛋糕居然可以在过期近一年后，吃来依旧鲜嫩！
曾因出走台大医院而登上媒体版面的医师洪浩云近日发表文章《好运羊的咩咩叫：统一产品，千秋万世，直到永远！》他在文中提到，还记得“统一长明灯”吗？那个不会融化的冰淇淋。当时，统一在面对网友的质疑时表示“其实他们的成本反而是比较贵”。对此，他特别把文章写出来，“让你们知道为何人家的东西比较贵！”
洪浩云表示，某天他在值班室休息的时候很无聊，于是翻翻柜子找找抽屉，想找点东西看看，然后在抽屉里发现了杯子蛋糕。刚好肚子饿了，正想吃的时候，瞄到了它的保存期限：2012.08.27，过期了快一年。“我当下整个人精神来了，仔细看着这包未拆封的蛋糕，有趣！”
他说，他买了一袋一样的杯子蛋糕，“接着就是老少对决了，如果用有效日期作标题的话，就是“2012.08.27 VS 2013.07.22”，光看外表，老了一岁的蛋糕有点扁，颜色比较不那么鲜艳，但是把下面掰开一看，里面都是很鲜嫩的！”
之后，他将两袋蛋糕都拆封食用；“好吧，说实话，吃起来的感觉没有‘完全’一样，老了一岁的蛋糕吃起来就是比较没有蓬松的口感，但是你能要求什么，人家在抽屉里面呆了一年了耶！”
洪浩云指出，可怕的是，两者除了口感之外，在甜度和味道上面没有分别，过期了一年的蛋糕没有油酸味，没有油腻味，“你甚至无法从蓬松的口感之外分出它们的差别！也就是说，如果这蛋糕不是有所比较的，我不会知道它过期了！这很可怕耶，想想看，如果不肖店家拿这个东西摆在你点的‘下午茶糕点盘上’，你完全无法知道那是一年之前的过期蛋糕！”
再看一眼这两个差了一岁的兄弟，你真的能知道它们差了一岁吗？洪浩云说，现在懂那个统一企业公关经理涂忠所谓的“其实他们的成本反而是比较贵”是什么意思了吧，人家是在作“木乃伊”耶！他还酸说，如果发生战争了，或是核电厂爆炸了，所有运补都中断，民生物资缺乏的情况之下，你怎么活？靠统一的杯子蛋糕啊！靠统一的冰淇淋啊！
这篇文章被网友转载后，引发讨论，也有人质疑，没有拆封当然不会发霉。洪浩云对台媒记者说，他发现网友的指证很对，如果是包装良好导致没有发霉，真的不能说是食品本身的问题，“这个实验还没结束”，但他也说，当然，这有一种逻辑上的争议。统一可以声明：其实他们的产品可以放超过两年，只是最“适当”的食用期限是有效期限内，过了有效期限，不是不能吃，只是“不保证”能吃。懂吗，没有说过了保存期限就一定要发霉的道理啊！（中国台湾网 高旭）
两种食品毫无差异。（图片来自台媒）
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