新加坡叻沙口味泡面除了一般料理包,里面附赠椰子粉,方便调整口味。(图/取自The Ramen Rater)
据台湾东森电视台网站报道,泡面除了讲求方便以外,对于口味的要求也越来越高。美国知名泡面客在博客“The Ramen Rater”公布他每年评选出来的全球10大好吃泡面。日前2013年排行榜出炉,冠军由新加坡叻沙口味泡面拿下。知名泡面如辛拉面也拿下第8名,但台湾泡面却并未入榜。
世界泡面协会4月26日公布2012年全球泡面销量达1014亿包,其中销售前10名国家和地区中,有8名来自亚洲。由此可见,亚洲人有多么爱吃泡面。在10大好吃泡面排行榜内,清一色全部都是亚洲国家的口味。
前两名都由新加坡的叻沙和咖哩口味包办。作者表示,新加坡泡面除了面吃起来有嚼劲,调味汤头浓郁之外,最特殊就是它里面附赠的椰子粉,可以自由调配自己适合的口味。
有网友抗议为什么台湾知名的泡面都没有入榜,扬言要寄台湾泡面让作者见识见识。但也有人觉得台湾泡面大多内容物与封面落差太多,有欺骗消费者的嫌疑。
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