中国台湾网12月20日消息 据台湾“中央社”报道，大陆游客伴手礼市场，凤梨酥凭借高知名度一家独大，花莲县政府对大陆游客带来的庞大市场是看在眼里、“馋”在心里，为此与糕饼业者合作研发柚子酥，计划全力营销抢攻“山头”。
据报道，文旦柚是花莲重要的季节性农产品，花莲县政府为提高其附加经济价值，因此找糕饼业者合作，依照传统凤梨酥的制作方式，以文旦柚果肉做为馅料，搭配酥皮研发出爽口不腻的柚子酥。
花莲县政府农业处长张智超表示，文旦柚除加工制作柚子酥外，糕饼业者还研发面包、甜点和饮料等相关产品，积极为文旦柚开发出更多元化的利用方式，希望能为文旦柚开辟更宽广的消费市场。
张智超表示，糕饼业者研发出来的柚子酥，吃起来风味浓郁、爽口不腻，并不输给现在人气正旺的凤梨酥，县政府将全力营销打开通路，希望柚子酥成为被游客所熟知的伴手礼。（中国台湾网 李帅）
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