中国台湾网10月25日消息 据台湾“中央社”报道,来自台湾新竹的华裔厨师詹煌君,以中式菜肴加上精致的南瓜食雕,代表纽约出赛,荣获德国奥林匹克厨艺大赛金牌奖,成为另一台湾之光。
出身新竹的客家小孩,虽是代表纽约出征,菜肴以“大自然的绚丽”(The Wonder of Nature)为主题,各式中华美食、冷热汤肴、海鲜肉类,搭配栩栩如生的小南瓜食雕,获得评审一致好评,在和全球45个国家和地区的上千名厨师对决中,勇夺金牌。
2012年德国IKA奥林匹克厨艺竞赛(IKA Olympics)10日在德国落幕,台湾代表队也夺得好成绩,以细腻刀工及巧思,用芋头、意大利面雕刻创作“嫦娥奔月”、“变形金刚”等作品,风光夺下14面金牌。(中国台湾网 杜美莹)
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