“便所餐厅”受捧 台湾另类创意进军大陆(图)

　　便所餐厅客户排队盛况。 图片来源：台湾《旺报》

　　便所餐厅情景。 图片来源：台湾《旺报》

　　“啊！这、这是什么？！”马桶状容器里一坨坨物体看似人体排泄物，却是不折不扣的特调冰淇淋，瞬间端来令餐桌上的饮食男女一阵惊呼，纷纷拿手机按下快门，转眼看门口还有数10位食客排队等著。据台湾《旺报》报道，这是1间台湾老板在上海田子坊的创意餐厅，叫做“便所餐厅”，另类餐饮才进入上海2个月，天天大爆满。

　　另一家另类创业，标准的从第二产业制造业转换跑道。彰化社头三代从事袜类制造的萧俊彦不甘心只做代工，怀抱一个品牌的梦想来到上海，一手打造“桃色蕾丝”这个性感品牌。

　　性感就好 阿姨是豪客

　　门市内曲线毕露的网衣、网袜，一般年轻女性看了脸红心跳，但1位50岁左右上海阿姨脸不红气不喘一口气走进店里买下3双，价格不斐，少说1双人民币500、600元起跳。

　　台湾居民来到上海创业已不稀罕，但怎么在竞争惨烈的大陆市场杀出一条血路，不仅要靠创业坚持，还需靠崭新创意，靠著另类“感官产业”挑动上海人喜欢尝鲜的神经。

　　白手起家的便所餐厅创办人王子维说，赴上海创业的台湾人，很多都遇到创业“碰壁期”，也就是，开一间店刚开始时生意不会太好，通常须经过一段市场接纳期慢慢耕耘。但主题餐厅一个优势就是立刻以噱头吸引消费者，他说，天天客满“几乎第一天就赚钱”。现在最稳的深圳店开张已4年，每月月入50万元，1年净赚百万人民币。

　　王子维说，一开始从华南打天下，还被主管机关以“不良风俗”为由不允登记，孰知媒体大肆报导一炮而红，反倒替餐厅大打免费广告。直到现在，大陆已开20家，其中4家直营店，未来上海还要再加开2家分店。

　　马桶餐具 大便变黄金

　　王子维说，台湾属浅碟市场，小本创业经营还可以玩，但大陆是玩“资本密集”的市场，需砸大钱投资品牌。初进大陆市场前，他就已构思好将“便所餐厅”商标全注册，自行开发的马桶餐具、马桶吸灯具也都申请专利，拉高后来竞争者进入门槛。

　　1979年生的王子维才30出头，把便所化身主题餐厅，也有“把大便变黄金”的本事。

　　另一位挑战上海人感官的萧俊彦，1960年生，前半生事业都投入曾经一度辉煌的台湾纺织袜业，近年来却成为夕阳产业，仅欧债危机爆发后整个社头地区袜业厂“订单惨掉一半”。不甘一生都只做袜子代工，更不想坐以待毙，于是萧俊彦把前半生赚的再投资于千万设备，自行设计开发生产超辣的网衣、网袜“性感产业”商品，十足吸睛。

　　萧俊彦说，之前在东莞参展是试市场水温，熟知当场卖光光，“40岁到60岁的阿姨们都好喜欢，一买就好几双、好几件，现场还拉老公一起来”。过去桃色蕾丝多透过网购经销欧美市场，尤以拉斯维加斯卖得最火，但他观察，这类情趣商品愈来愈能挑动上海人的感官，且熟客、回头客市场居多。

　　台湾设计、品牌想进入大陆市场的很多，不少台湾创业者想在这创业者天堂，也同样是杀戮战场中脱颖而出，得靠更多一些本事。

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[责任编辑：周剑]