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高雄“红鬃烈马”麻辣锅 诉求养生

2016年03月10日 09:43:52  来源:中国新闻网
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  “红鬃烈马麻辣府”主打当日新鲜水产鱼货,3月8日只要同桌有女性,即可免费招待1份澎湖新鲜小卷。

  据台湾“联合新闻网”报道,瘦肉精、禽流感阴霾挥之不去,高雄麻辣锅店“红鬃烈马”另辟蹊径,主打当日新鲜水产鱼货及澎湖空运来台的小卷。业者李筱薇说,庆祝3月8日妇女节,当天消费只要同桌有女性,免费招待1份澎湖空运到台的新鲜小卷。

  高雄七贤二路是“麻辣火锅街”重地,大大小小有十几家火锅店,最新开幕的“红鬃烈马麻辣府”,想从激烈竞争中杀出重围。李筱薇表示,最近美牛瘦肉精、H5N2禽流感消息占据新闻版面,消费者用餐难免有所疑虑;刚好股东中有水产业者,可以就近取得新鲜鱼货,因此主打各式海鲜,果然受到消费者欢迎。

  “养生,也是红鬃烈马的主要诉求。”李筱薇表示,店里的红锅与白锅,打破麻辣锅大骨熬制作法,全部以植物性食材做为基底。

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[责任编辑:李迪]

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