屏东88年的爱玉冰专卖店，到现在仍是老饕的最爱。图片来源：台湾《联合报》
据台湾《联合报》报道，现代冰品推陈出新，屏东市观光夜市里郭家屹立88年的爱玉冰专卖店，足足卖了3代，尤其是野生爱玉洗出来的爽滑口感，到现在仍是老饕的最爱，不少消费者都从小吃到大，娶妻生子后又带着小孩去光顾，打亮了88年老招牌。
这家爱玉冰专卖店第一代创始人郭亨原是嘉义人，当年先到高雄学做面包后，再迁移到屏东，由于家里有一群孩子要养，郭亨于是跟着别人到夜市摆摊，由于屏东天气太热，给了郭亨卖冰的想法，爱玉冰的招牌从此挂了起来。
以前夜市旁就是乐宫及仙宫戏院，很多民众看完电影后，总要先到爱玉冰店报到，才有“过瘾”的感觉。现在两家戏院都没了，但是郭家的爱玉冰依旧飘香，第二代的郭允栋今年已经80岁，打从小学毕业后，他就在夜市跟着父亲卖爱玉冰，“卖到自己头发都白了，连客人都长大了。”
第二代的媳妇黄艺已经71岁，仍然常常在夜市里打点生意，她说，为了迎合客人的口味，现在店里还有卖仙草冰、杏仁冻，不过爱玉的好味道还是最让客人难忘，即使老店已传至第3代郭弘兴，但是每天天一亮，就得“洗爱玉”的工作始终没有变，而客人就爱这味“古早味”。
每年夏天就是冰品最火红的时候，尽管冰品花样多得不得了，但是很多老客人还是会到夜市寻找老店，“老板，来碗爱玉冰！”喝完暑气全消，透心凉。
[责任编辑：刘志伟]
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