为尽量避免塑化剂事件重演，台当局卫生部门将对岛内4.5万家食品工厂普查。图片来源：台湾《联合晚报》
中国台湾网6月26日消息 据台湾《联合晚报》报道，塑化剂事件逐渐平息，台当局卫生部门决定展开全台食品工厂普查，全面找出非法食品添加物等“未爆弹”，不让塑化剂事件重演。台当局卫生部门也打算实施食品添加物制造厂登录作业，任何食品添加物都向卫生单位登录无误后，制造厂商才能贩卖，落实源头管理。
普查行动没有时间表 随时可上路
台当局卫生部门食品暨药物管理局局长康照洲强调，普查行动随时可展开，直到查遍所有食品工厂，确认所有食品添加物均已完成登录为止。
初步统计，全台食品工厂约4万5000家，有工厂登记的才5000多家；其余近4万家都是未登记的工厂，对未来的普查将造成一定程度困扰。
更让康照洲担心的是，那些隐身在小区巷弄的家庭式工厂家数可能更多。这些家庭代工的食品工厂完全没有证照，连地方卫生稽查人员也不知确切场址。前年爆发豆干含肉毒杆菌伤人事件，出事的豆干制品就来自这种家庭式食品工厂。
工程浩大 需台当局行政部门编列人力
康照洲坦承，目前全台约有400名卫生稽查人员，光是每天例行性稽查工作，就已忙得团团转，若再加上4.5万家食品工厂的全面普查及家庭式食品工厂清查，更显人力不足，亟须台当局行政部门编列人力及预算来解决。
建议下游集资设检验室
除了推动食品添加物制造厂实施登录作业，购买食品添加物的中下游厂商，也要负起把关之责，确认购进的食品添加物均符合卫生安全标准，才能使用在食品上面。由于岛内绝大多数食品工厂的规模都不大，要检验每种食品添加物恐有问题，康照洲建议食品工厂不妨集资设立检验室，或委托具公信力的大型检验室代为检验。
康照洲表示，目前食品单方已采查验登记管理，出问题的机率不大，今后再落实食品添加物的登录作业，应可降低塑化剂事件重演的机率。（中国台湾网 冯存健）
[责任编辑：冯存健]
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