台湾首次发现不肖厂商在食品添加物起云剂里,违法加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2─乙基己基)酯”(DEHP),导致多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品污染,并流入市面。
台湾清华大学化学系教授凌永健指出,这应是全球首见DEHP污染饮料案例。相关单位仍持续追查农场、牧场与其他厂商生产的果汁、果酱,及水果粉、优格粉、乳酸菌咀嚼锭等,污染规模恐再扩大,为历年罕见,检调已收押昱伸公司负责人赖俊杰。
今年四月,中部卫生单位例行抽验食品,将康富公司制造的“净元益生菌”粉末送“卫生署食品药物管理局”检验。检验员赫然发现,里面竟含有DEHP,浓度高达600ppm(百万分之一)。
“食药局”和检调联手追查,先查出供货给康富的中盘批发商加川兴业,再往源头追,原来是昱伸香料公司供应的起云剂里含DEHP。昱伸供货的公司、农场和商行有近30家,可能制造数十种食品贩售。
起云剂是一种乳化剂,常使用于果汁、饮料、果冻和优格粉末,让饮料避免油水分层,看起来更均匀,属于合法的食品添加物。但DEHP是塑化剂,属环境荷尔蒙,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。
[责任编辑:吴斌]