中国台湾网4月29日消息 据台湾《联合报》报道，台湾人超爱买保健食品！调查发现，超过70%的台湾民众曾买过保健食品，不乏一次买上万元者；80%台湾民众不知同时服用药品和食品可能过量，或产生交互作用。
台当局“经济部”统计，台湾人一年吃掉670亿元（新台币，下同），足以盖一栋台北101大楼；台湾保健食品学会理事长潘子明估计，未来三年保健食品市场还会成长至少10%。
《康健杂志》针对全台1289名成人的调查，发现40%受访者每次消费金额约三千元，超过10%的人花费逾万元，这群人介于30到39岁，以高中职学历为多。民众购买保健食品管道，除传统药局、连锁药妆店，这几年新兴的电视购物频道及网络购物也占一成多，台湾东部民众有六成是直销通路购买。
令人忧心的是，许多民众购买保健食品后，以为在保存期限前吃完都可以，但台北亚东医院药剂部主任孙淑慧提醒，一旦瓶罐开封后，需在三到六个月内尽快吃完。
另外，超过60%的台湾民众不知道保健食品开封后，应该把瓶内干燥剂或棉花丢弃，因为棉花可能吸附湿气或脏污，干燥剂则是一接触空气后，吸湿功能就降低，不应该留在瓶罐里。75%受访者不知道牛奶里的钙离子会减少抗生素药效；人参会增加阿司匹林的出血风险，也有超过八成受访者不清楚。
台当局“卫生署副署长”萧美玲表示，民众花大钱买保健食品，却不知不当使用可能对健康产生危害。“卫生署”近期将修改“食品卫生管理法”，针对贩卖食品而宣称疗效的业者，提高罚则，由现行处罚锾20万到100万元，提高到60万到300万元。（中国台湾网 张辰剑）
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