在台北过端午：网络祝福“万水千山‘粽’是情”

　　中新社台北六月八日电 题：在台北感受端午粽香

　　中新社记者 许晓青 耿军

　　“一粒米中藏日月，半升锅里煮山河”，农历端午佳节，台北亚太会馆打出富有诗意的端午广告，为其新推出的养生粽促销，令住客似乎嗅到台北的端午节气息。

　　包肉粽、赛龙舟、祭祖、聚餐……今年端午恰逢周日假期，讲求精致生活的台湾民众过节很忙碌。

　　传统烧肉粽、广式甜粽、湖州“枕头粽”……走上街头，五花八门的粽子广告，让人一见垂涎。某知名商家开设的饭店，预售的九千只“家乡潮州手工粽”，早早挂出“感谢惠顾，全部售罄”的招牌。

　　步入诚品、京华城、高岛屋、新光三越等时尚购物中心，商厦的地下美食城都特别推出风格各异的端午粽。细心留意，“养生”和“素食”成为今年较流行的口味。营养师提醒民众：不易消化，容易引发肠胃涨气，建议以五谷米替代糯米；为减少脂肪、胆固醇，建议粽子内馅添加竹笋、菜蔬水果。

　　“台湾的粽子讲究‘北蒸南煮’”，北部粽米多经油拌炒，南部粽则水煮，南部粽平均所含热量低于北部粽，销量渐增。家住台北的林太太周末要陪家人回新竹老家过端午，她向记者介绍，“现在台湾的粽子多用浅黄色的干粽叶包裹，比起以往选用的新鲜青粽叶，比较节省成本，也更环保”。

　　在淡水老街，端午节庆气氛浓郁。记者穿过一处长达数百米的古镇集市，不时有热情的阿嬷阿公邀游客停步，感受肉粽现蒸现卖、热气腾腾的“古早味”。

　　熟糯米搭配五花肉、虾米、鱿鱼干、咸蛋黄、香菇馅料，泛起阵阵香气。淡水集市上的粽摊，还提供包粽“一条龙”服务，为忙碌的上班族解忧。

　　而在台北县茶乡坪林，周末开幕的“文山包种茶节”则特别推出“包茶粽”趣味比赛。“看看谁包得又快又好！”一阵吆喝声中，勤快的家庭主妇纷纷上阵，展示包粽快手的“神功”。

　　端午节前后，还有一些大陆台商及家属忙里偷闲返乡过节。台商太太Cindy特意从上海搭飞机回台北，陪伴仍在台北居住的公婆和父母一同过节。

　　Cindy对记者说，虽然这次没有搭端午包机，但非常期待以后可以开通的周末包机，最好是直航的那种，因为到时候上海和台北之间的飞航时间只要一个多小时，同一个节日可以在两座城市度过。

　　“万水千山‘粽’是情”、“一颗粽子的端午心愿：直航了！飞过海峡，我还是热的……”，记者收到远在上海的台湾朋友自互联网上发来节日祝福。

　　这个端午节，在台北真是粽香处处。

[责任编辑：李艳波]