据台湾媒体报道,美国传出第四例疯牛病案例,“卫生署”昨天迅速宣布,不禁止美牛进口,理由是该例属于非典型零星散发个案。对于“卫生署”作法,高雄长庚医院名誉副院长陈顺胜以“瞎子牵瞎子”,批评“卫生署”决议过程缺乏专业讨论。他说,台湾库贾氏症(这种罕见的大脑功能性紊乱的疾病的另一个版本就是疯牛病。疯牛病可以跨物种传播,如果误食携带疯牛病菌的牛肉,将会引发人类感染疯牛病。通常来说,这种病症是致命的,它的主要症状的神经质运动反常、快速行进型痴呆、容易暴怒等。)发生率倍增,原本每年发生率为百万分之0.6,但过去三年都维持百万分之1.2,不排除与美国牛肉进口有关。
他建议“卫生署”先不用急着宣布没事,应该先暂停美牛进口,市售美牛也应全部下架,放在冷冻库内冰存暂停贩售。等到美国流行病学报告出炉确实没事再开放。另外,“卫生署”应着手建立一套应变机制与SOP,遇到类似意外时,可以迅速找专家开会紧急动员,千万不要自家人闭门造车。
陈顺胜目前担任“疾病管制局”委托台湾库贾氏症通报及研究计划主持人,他指出,上周三才开会讨论台湾三例疑似库贾氏症患者,其中一例确定为散发案例,台湾至今累积共有280名确定病例。
对于美方抽验牛只方式,陈顺胜相当不以为然。他指出,美国抽验对象为死牛,平均每100只才抽验4只。最近“意外”验出一只感染疯牛病的乳牛,这代表受感染的牛只绝对不止一只。从流行病学来看,背后隐藏的危机相当严重。一只才30个月大的牛只突然死亡,这是很不寻常的。牛只如何被感染,迄今仍找不到答案。
陈顺胜批评“卫生署”处理有如“瞎子牵瞎子”,不但自己人关起门开会,“乳牛比肉牛安全”的说法,更是无法让人信服。最近三、四年来,不少科学证据发现,病牛所生产的牛乳并不安全,也可能含有致病的变性蛋白物质“普利昂”。
陈顺胜分析,该头乳牛感染原因有二,一为吃了受污染的饲料,其次为生长土壤受到污染。如果属于后者,则不管乳牛、肉牛,都可以受到感染,“乳牛比肉牛安全”说法根本就是错误的。