蔡英文品尝菜肴，夹了一大口凉拌山苏。来源：台湾“今日新闻网”
据台湾“今日新闻网”报道，“奶油容易腻，螃蟹沾葱蒜可以吃比较多只！”民进党“大选”参选人蔡英文一边啃着河蟹，一边大口喝着啤酒，她还吆喝身旁的人，“你来这里不喝酒，会被笑、太笨了！”
9月份，蔡英文旋风式访美，首站抵达华盛顿，白天与美方重要人士会晤后，才刚走进自助式餐厅，她先把菜色看过一遍，拿起大盘子，立即朝向马里兰河蟹迈进，她还不忘回头说，“这里的螃蟹很好吃喔！”没多久，她已经坐在位子上，徒手拨开螃蟹殻，还边用嘴巴吸吮残存的蟹膏。
她回忆说，以前在康乃尔大学念书的时候，学校餐厅每年都会有一次螃蟹吃到饱，很多人就会趁那次大饱口福，但是用奶油煮的螃蟹吃一下就饱了，所以有人就自己带葱姜蒜去沾，这样就可以吃比较多只。
从10月到11月底，蔡英文与民进党“立委”参选人的联合竞选总部陆续开张，蔡英文有一回前往高雄美浓帮“立委”邱议莹助选时，趁空档坐下来吃冰休息，她自己点了一杯红豆冰淇淋，邱议莹则点了芒果冰淇淋。不过，芒果冰看起来比较可口，她趁大家不注意的时候，偷吃了一口邱议莹的芒果，但这个偷挖的画面已被拍摄下来。
另外，蔡英文在初选胜出之后，前往指南宫还愿，再转赴猫空“茶推广中心”品尝茶餐，当时她看到各种铁观音烹煮的菜肴，还不顾形象地大口啃鸡翅。她自嘲，“我最近胃口很好！”一路吃吃喝喝，快乐地选举。
由于蔡英文和幕僚常搭高铁南北跑行程，午餐、晚餐都在高铁上吃排骨便当。据了解，蔡英文看到圆型的铁路便当，偶尔还会跟幕僚抱怨说，“又是吃这个！”但念完之后，还是把便当吃光光，继续准备下一个行程。有一回随行摄影把蔡英文吃铁路便当的照片上传社交网站，结果引来不少网友互动。
蔡英文说，她吃过最奇怪的东西，就是老鼠肉。幕僚透露，蔡英文吃东西算百无禁忌，但有一次到屏东和乡亲搏感情，热情的支持者办桌请大家吃饭，还帮蔡英文夹菜、夹肉，要她品尝当地的美味，当她吃下第一口后，对方才说那是田鼠肉，只见蔡英文露出讶异表情，就再也没有吃第二口了。
至于忙碌又耗费体力的选情行程，究竟如何保养身体，蔡英文说，为了保持体力，她吃很多肉、不挑食，有机会就吃、有空就睡，没别的秘诀了。
