中国台湾网5月6日消息 据台湾TVBS电视台报道,台湾人1年吃掉4亿4千万只的鸡脚。这上亿鸡脚被做成鸡脚冻、卤味鸡脚,甚至还能炸来吃。如果以平均一只5元(新台币,下同)计算,1年光是卖鸡脚,产值保守估计就能超过22亿。
根据彰化养鸡协会的统计,台湾肉鸡每周产量380万到420万只,1年大约2亿只鸡。如果加上进口的2千万只肉鸡来算,台湾一年至少有4亿4千万只鸡脚,被拿来做成鸡脚冻或夜市里的卤鸡脚。以平均1支鸡脚5元计算,光是卖鸡脚,1年就能卖22亿,这商机实在庞大。
鸡脚还能做成各种口味,除了鸡脚冻,还能炸来吃。从台湾夜市摊贩到市区店面几乎都能找到鸡脚,因为这一年22亿的商机很多人都想分一杯羹。(中国台湾网 刘志伟)
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