三餐消夜全都涨创18年新高 台“外食族”吃紧

　　中新网7月8日电 台当局“主计处”7日公布6月物价指数显示在外面吃饭越来越伤荷包，外食族感受相当切身的家外食物价格年增率高达10.17%，不仅飙破两位数，更创下18年以来新高，从三餐到消夜再到营养食品，涨幅都是两位数。而且不论中西式、米面食全涨；外食族荷包失血是“无所遁形于天地之间”。

　　据台湾《中国时报》报道，这波食物类涨势可以说来得又快又急；虽然国际上大宗物质上涨已经持续一段时间，但在景气不佳情况下，业者都咬牙吸收成本上涨。去年6月时，家外食物涨幅还只有0.37%。不过，在大宗物质价格看回不回、一路上涨下，不少原本担心涨价会吓跑顾客的店家，终于抵挡不了成本大增而涨价。

　　“主计处”数据显示，6月与外食价格相关的年增率都相当高，包括西式早点涨16.75%，中式面食涨14.95%，中式米食涨10.34%。国际农产品自去年下半年以来的惊人涨势，全面影响到食物类项，去年8月时，早点的涨幅还只有5.3%，中式米、面食涨幅还在个位数，但几个月时间内就飙上两位数。

　　另外，从点心、消夜到营养饮品，涨幅也是在两位数上下。数据显示，上班族省钱时的最佳食品方便面，6月年增率超过两成。糕饼、点心涨幅为12%；发酵乳及优格涨17%，鲜奶涨10%，不少外食族当做一餐的营养食品，也是大涨特涨。

　　一位在南阳街补习班上班的主管表示，南阳街是学生族的大本营，这里的食物比起台北市其它地方算很便宜，但最近他发现，排骨饭涨了5元，牛肉面涨10元，连原本卖10元的水煎包，也涨到12元，面皮还变薄，算算涨幅都有一至两成，在外面吃饭真的贵很多，但大家薪水没有涨，感觉真的“很痛”。

　　人力银行营运长吴睿颖表示，对抗通膨，上班族除了兼差“胖荷包”，“瘦消费”也是关键的作战策略。根据人力银行的调查，上班族因应外食起涨，开始改变饮食习惯，有45%表示已减少外食，37%表示减少聚会和餐叙。外食涨价对饮食形态、交友形态开始带来重大影响。

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