大陆餐饮新霸"谭鱼头"抢先登台

时间:2002-04-10 10:47　　　来源：

人民网4月10日讯 台北消息﹕在大陆拥有八十余家连锁店﹑号称中国餐饮界巨无霸的"谭鱼头"餐厅﹐抢在全聚德﹑东来顺等知名餐厅之前﹐率先进入岛内市场﹐第一家台北直营店﹐将于七月开张﹐由台湾制罐公司取得台湾代理权。

原本期待两岸同时加入WTO之后﹐大陆餐厅将顺理成章登陆台湾﹐未料"陆委会"与投审会迟不松口﹐相关的开放法令还是八字没有一撇。

不过大陆知名的餐厅还是有办法转进台湾﹐成立时间不过三﹑四年的谭鱼头﹐在极短的时间里﹐从四川发迹﹐加盟店遍及大江南北各大城市﹐合计超过八十家专门为台湾啤酒﹑可口可乐提供铝罐包装的台湾制罐公司董事长侯蔡雪吟﹐看中谭鱼头在大陆快速扩张的潜力﹐以七位数字取得台湾代理权。即将于七月在台北开张的谭鱼头﹐因为资金来自台湾﹐技术源自大陆﹐完全不违反台当局相关法令﹐成功导引大陆餐厅登陆台湾。

精挑细选的小个儿鲢鱼头﹐以及辣口不辣喉的辣椒﹐是谭鱼头的两大秘密武器。除了知名的红﹑白鲢鱼头鸳鸯锅与香蟹锅以外﹐台湾制罐认为﹐谭鱼头的成功是懂得利用宣传﹐"一锅红艳﹐煮沸人间亲情﹑友情﹑爱情"的广告术语打得响亮﹐未来在台湾也将采取加盟方式经营﹐务求抢得先机席卷全台。

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