谢金河称台湾牛肉面或可一招行天下

　　日本一兰拉面计划在台湾开第2家分店。(图片来源：湾“中时电子报”)

　　中国台湾网3月13日讯 据台湾“中时电子报”报道，日本一兰拉面创立后风靡全球，在台湾开设首家分店更创下排队逾270小时的记录。正在日本的台湾财信传媒董事长谢金河表示，他到福冈的一兰拉面总店尝鲜，发现其成功策略就是专注本业，“如果台湾的牛肉面以一兰为标竿，有一天也可以行遍天下！”

　　谢金河在脸书以“一兰拉面总店的尝鲜”发文指出，一兰拉面1993年在福冈中洲成立，当时资本额只有4000万日元，公司没有上市，员工有131个，虽然日本拉面市场竞争激烈，但一兰享有很好的口碑，现在全球有1400位分店员工，“成功策略只有一个：专注本业。”

　　谢金河说，这是他第一次到一兰总部吃拉面，他认为这碗面最大的特色是汤头和精选的面条。他分析，一兰有四十几位研发人才，只做一件事，就是不断研发豚骨汤头，有了鲜美汤头加上精选面条，这可能是一兰拉面最核心的价值。

　　谢金河文末强调，一兰拉面核心产品就是豚骨汤拉面，这种很简单的产品做到极至，就能发挥很大的效力，也许以一兰为标竿，台湾的牛肉面，有一天也可以行遍天下！（中国台湾网 娟子）