中新网8月15日电 意大利帕马森生产的干酪(Parmigiano Reggiano)在一些乳酪喜爱者眼里为乳酪之王，但很多人或许没有想到，此种乳酪甚至能作为抵押品，用以向银行换取贷款。
据新加坡《联合早报》报道，意大利的银行收取帕马森干酪为抵押的贷款制度在上个世纪的五十年代出现，现今，北部艾米利亚-罗马涅地区的四家银行还有此项抵押制度，其中一家银行储存的干酪竟然已多达40万个，其中65%为抵押品。
一个帕马森干酪重约40公斤，价值约300欧元，熟成期约为两年。
为该银行管理干酪储存库的比兹里说，在这两年里，抵押干酪的生产商得承担一些费用。若它们无法还贷，银行可以把干酪出售。若干酪价值下跌，银行可以要求贷款者以干酪或金钱填补差额。
