台湾需加强食品安全管理
台湾执法部门在事后采取的一系列雷厉风行的打击行动固然值得称赞,但岛内的食品验证制度存在漏洞,到底是对食品添加剂成分的检验范围不足?还是检验的标准过低?台当局确实应该好好检讨和改善,以挽回各界对台湾食品的信心。 【详细】
品牌商应挑起终极责任
食品是消费者吃进肚子里的产品,卫生安全何等敏感,食品商岂可草率?拥有高知名度的品牌商,在采购原物料前,理应指派专业经理人负责调查供货商背景、生产条件,并检视产品检验合格证明等文件;有十足把握后,才建立合作伙伴关系。在今天的大规模生产模式下,品牌商不能把把关的责任全推给行政当局;产品上市获利,赚钱的是品牌商,不是卫生部门。品牌商不能自称无辜。 【详细】
执法力度是否到位是关键
台湾产品这一次陷入“黑心食品”的风暴之中,着实令人始料不及。在全球化时代,许多食品已经不能单凭标示就能断定生产地,也不可能从营养标签确定原料和添加剂是否安全合法,而且监管和检测单位的条例制定和执法力度是否到位亦是关键。 【详细】
延伸阅读
塑化剂风波折射台湾隐忧
塑化剂事件显示的恐怕不只是台湾的食品安全网破了一个大洞,也显示了整个社会陷入一种道德虚无的状态,而其源头,某些激进政治主张者一再出现失序无品的行为,难辞其疚,因为他们为社会做了最坏的示范,鼓动社会形成一种“不把别人当人看”的氛围与行为模式,这是台湾之忧。 【详细】
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