莫让“网红店”变成“网黑店”

　　一家网点遍布广州的餐饮网红店，此前被离职高管爆料用变质猪肉和发霉大米配餐，经职能部门检查发现，该网红店在黄埔区经营点没有食品经营许可证，被抽检的冷冻猪手粒中含有二代“瘦肉精”。（来源：环球网）

　　民以食为天，所以事关食品安全的新闻总能引起很大反响。变质猪肉、发霉大米、瘦肉精，这家网红餐饮店曝出的问题无情鞭笞着人们的心脏。虽然当地检察院对该餐饮店进行了相应处罚，但是这样亡羊补牢的做法显然无法完全抚平普通消费者的不安和担忧。

　　首先，职能部门监管方面疏忽大意，实在让人难以安心。倘若该网红店只有一两家店铺，那么它们躲过职能部门的监管尚有一线可能，但是新闻中提到这家店铺的网点已然“遍布广州”，每天卖出的快餐上万份，而且身为一家网红店，其曝光率不可谓不高。这样一家被聚光灯笼罩，“集万千宠爱于一身”的餐饮店却被曝出存在食品安全问题，这不得不让人质疑当地职能部门的工作能力和工作态度。

　　其次，网红经济不断拉低经营者道德底线让人担忧。网红经济作为网络时代的必然产物，其带来的经济效益极为可观，但显而易见的是，并非所有网红店铺的经营者都能够在暴利的诱惑下不忘初心，坚守食品安全底线。就像新闻中这家网红店的经营者一样，他们为了追求更高效益，置食品安全于不顾，把问题重重的食品送到消费者手中，而且他们的送餐对象不仅有企业职工，还有学生和孤寡老人，其危害的辐射面之广可见一斑，说是荼毒一方都不为过！像这样的经营者，他们的道德底线在哪里？

　　驶上网红经济快车道的餐饮业不光对监管部门的工作提出了更高要求，同时也拷问着很多人的良心。只有网红店铺经营者的心一直是“红”的，店铺才会有长远发展，如果被他们被利益冲昏头脑，“红心”变“黑心”，其最终结果只会是害人害己。（中国台湾网网友：翟剑）

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