“地沟油”变身生物柴油，一箭双雕

　　30日，20辆环卫车在位于上海市奉贤区的中石化加油站加注了由“地沟油”生产出的生物柴油。这意味着，单位和社会车辆都可以在这里定点加注生物柴油，这也是全国首次餐厨废弃油脂制生物柴油进入成品油终端销售市场。（11月02日新华网）

　　我国是餐厨废弃油脂的产生大国，如何处置“地沟油”不仅是餐饮行业的难题，更是老百姓的心头病。餐饮行业苦于支付额外费用，将油交给“正规军”的积极性不高。同时，地沟油的再次利用，让老百姓的舌尖安全受到了严重威胁。

　　近日，上海市奉贤区的中石化加油站推出了由“地沟油”生产出的生物柴油，这意味着，全国首次餐厨废弃油脂制生物柴油进入成品油终端销售市场。“地沟油”变身生物柴油，变害为宝，实现一箭双雕。

　　“地沟油”变身生物柴油，一方面，让“地沟油”得到有效的清理，解决了餐饮行业的大难题，让“地沟油”有了“市场出口”，获得经济效益，实现资源的循环利用，有效保护环境。另一方面，“地沟油”的有效利用，也成功地狙击了地沟油回流餐桌，守住了“舌尖安全”这一头等大事，让老百姓吃的开心，吃得安心。

　　把“地沟油”提炼成的生物柴油是好事，但我们也应看到，要想把“厨余”变废为宝，关键是要建立一套“厨余”回收机制，实现餐饮“厨余废油”应收尽收。严格登记管理制度，明确收储、运输、处理的环节和责任人。通过制度保障，把控“地沟油”回收。

　　从公交车到环卫车，再到社会车辆，“地沟油”变身生物柴油，让“地沟油”有了市场“出口”，也保障了民众的“舌尖安全”，一箭双雕，值得点赞。（中国台湾网网友：王悦）

　　　　（本文为网友来稿，不代表中国台湾网观点）