十八大以来,从中央八项规定的实施、反“四风”行动的开展,到《党政机关厉行节约反对浪费条例》的出台,节俭之风吹遍各级机关企事业单位。近日,记者走进几家机关单位食堂进行调查,看看这些食堂是否还能做到“光盘”。(3月25日 人民网)
调查发现,机关食堂用餐风气有所好转,大家不会故意去浪费,但剩饭剩菜还真不少。如果说“舌尖上的中国”展现了中华饮食博大精深,那么“舌尖上的浪费”,则呈现了一种丑陋的饮食观。“满汉全席”、“九斗碗”这些字眼充分体现出我国源远流长的文化传统,但社会在进步,我们早已度过了“饥肠辘辘”的旧时代,我们要与时俱进,对文化传统要“去其糟粕、取其精华”。唐代诗人李绅的《悯农》家喻户晓,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”更是道出了农民种田的艰辛,盘中粮食的来之不易。
日前,央视报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮,真是不算不知道,一算吓一跳。“舌尖上的浪费”,真是触目惊心。因此,避免餐桌上的浪费,实行“光盘行动”势在必行。
宣传节约意识,加强用餐引导。机关食堂应准确核算用餐人数,按需准备饭菜;服务人员要引导用餐人员按需取餐。
老祖宗说得好,“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,我们虽然逐渐富起来了,但没有理由浪费,更何况不少人经历过饥馑年代,对饥饿有过刻骨铭心的痛苦记忆,更应该敬畏粮食,杜绝浪费。
建立健全监督机制。随着互联网的发展,公众监督、社会监督、舆论监督的方式更加多样化、多元化,我们要抓住时代发展契机,利用网络加强监督。如在食堂安装监控,发现一例、处罚一例。“己不正,焉能正人”?如果连公职人员都没有底线地糟蹋食物,又如何要求民众勤俭节约?又如何取信于民?
培养厉行节约的观念和意识。避免“舌尖上的浪费”,最关键的还是自身节俭意识的培养。“历览古今多少事,成由节俭败由奢”。内因是事物发展的依据,只有真正树立节俭意识,厉行节约,让节约“内化于心,外化于行”,从自身做起,才能做好广大群众的榜样和标杆。
从今年全国“两会”的方方面面也能感受到勤俭节约的氛围和节俭朴实的会风,而“光盘行动”也获得代表委员普遍的认同,成为自觉的行动。“吃多少拿多少,吃了再拿,绝不浪费!”“我们身为全国人大代表,就应该以身作则,厉行节约,反对浪费。” 广西崇左市政协副主席蓝锋杰代表说。由此可以看出,餐桌“光盘”的理念逐渐深入人心。减少“舌尖上的浪费”,从自身做起、从现在做起,引导广大群众厉行节约,自觉抵制浪费,让节俭之清风吹遍人间。(中国台湾网网友:薛偌依)
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