俗话说：“民以食为天，食以安为先”，食品安全与我们的生活息息相关。随着社会经济的发展以及人们生活水平的提高，人们对于吃也有了更高的要求，健康饮食已逐渐深入人心。然而，在这个社会的大环境下，食品安全问题屡见不鲜，地沟油、三聚氰胺、瘦肉精等各种食品添加剂、保鲜剂被掺入到人们的餐桌上，人们舌尖上的安全已经受到了新的威胁，食品安全事件已给我们人类敲响了警钟。

　　造成食品安全的原因主要如下:一是反映出食品生产者唯利是从，将食品安全问题抛之脑后，缺乏最起码的职业道德和社会责任感，另一方面也说明了政府在某些环节上的监管缺失。食品安全整治迫在眉睫却又任重道远。

　　每次听到父母说买的水果蔬菜都不放心，化肥、农药比比皆是。虽然这只是餐桌上的一些小聊天，但是也反映出来他们对现代食品安全的恐慌。如今，各种癌症频发，与食品安全得不到保证有着密不可分的联系。因此，对于食品安全问题，我们必须引起高度的重视。

　　相关部门要加大监管力度，保证生产销售各个环节建立起严格的准入标准，对于违反者要严格惩处，制定行业监管标准，不合标准的不准流通到市场。加大企业生产者、销售者的法制宣传力度，使他们自觉遵纪守法，生产销售安全合格的产品。

　　其次，加强行业自律，食品生产经营者是保证食品安全的经营主体，要依托技术进步，转变不科学的生产方式和流程，优化生产环境，提高产品质量。以优质的产品来拓展市场，赢得消费者的青睐。同时，产品生产经营者要切实加强自身的职业道德，以高度的社会责任感对消费者的生命健康负责。

　　食品安全关乎千家万户的身体健康和切身利益，不要让食品安全远离我们的生活，保证舌尖上的健康是我们最简单的、最基本的要求。（中国台湾网网友：张晓伟）

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