化解“毒婚宴”危机需多措并举

时间:2014-09-24 17:56   来源:中国台湾网

  参加了一场婚宴,谁料,怀孕7周的吴女士和朋友相继中招,“上吐下泻还发烧”。而这场疑似“食物中毒”,两天内,波及了龙岩悦丰大酒店的三场婚宴。包括3名新娘和他们的亲戚朋友,初步统计共有71人出现疑似食物中毒症状,其中,31人住院。而昨日,住院人数仍在增加。(9月18日《海峡导报》)

  食品安全无小事,从“三聚氰胺”到“瘦肉精”,商人们似乎对法律法规“不感冒”,依然我行我素,不断挑战法律的尊严和群众生命安全的底线。而发生在龙岩的两天三场“毒婚宴”将三对新人的幸福送进了医院。

  尽管责任部门根据现场检查情况,给酒店下达了卫生监督意见书,责令酒店停止餐饮服务生产经营活动,并按要求做出整改。但多人受害的事实不会因为整改停业整改而随风飘去;71人食物中毒不是小事,当地无数双眼睛都在盯着。能否妥善圆满处理“毒婚宴”事件,是对政府执政能力的一次检验。笔者认为,政府部门当以此次“毒婚宴”作为切入点,将食品安全“危机”转化为群众放心饮食的“契机”。

  当务之急,相关部门要主动作为,协助饱受“毒婚宴”之害的民众做好维权工作。尽管现在司法制度相当健全,但普通群众既缺乏食品安全的专业知识,又没有采集证据的能力。相关机构若能主动提供支持,去除群众维权的后顾之忧,对他们而言无异于雪中送炭。

  此外,对责任酒店必须一查到底,“重拳打击”,务必狠刹“昧着良心经营”的歪风邪气。无论是对于受害群众反映的“海鲜不新鲜”,还是在执法检查过程中发现的“外购熟食品作为冷盘直接上桌”都要按照法律规定严肃处理,更要举一反三,对全市的餐饮行业进行一次大排查,及时消除可能存在的食品安全隐患。

  同时,对责任酒店的处理结果要及时向社会公布,既给民众一个满意的发福,也对心存侥幸者形成强有力的震慑。更要以“为之于未有,治之与未乱”的高度责任感进一步加强食品安全常识的普及工作,畅通食品安全举报绿色通道,在社会形成一种“人人懂、大家防”的良好氛围。(中国台湾网网友:小虫草)

 

 

 

  (本文为网友来稿,不代表中国台湾网观点)

编辑:李杰

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