4月18日，《舌尖上的中国第二季》在第一季获得巨大成功后开播，打开微信朋友圈更满是《舌尖上的中国》的信息，笔者也和大多数朋友一样，满怀期待守在电视机前。自央视开播以来，《舌尖上的中国》以震撼视觉的细腻画面呈现大江南北的特色美食，刺激了人们的味蕾，更唤醒了人们的美食记忆，于是有人说，口水和泪水齐飞，有人说，才下舌头，却上心头。

　　看完这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响？很多网友甚至给出了“中国最佳爱国主义教育片”的评价。《舌尖上的中国》到底胜在何处？而对中国的爱国主义教育和对中国传统核心价值观的推广我们应该从中借鉴什么？更值得我们思考。

　　与普通的美食节目不同，在这幅《舌尖上的中国第二季——脚步》所描绘的群生像里，依旧没有烹饪大师、美食专家，更没有厨艺大赛，有的是为弟弟不顾危险爬上40多米高的树木采蜂蜜的哥哥、为了儿女四处奔波的养蜂夫妇、贵州大山深处的留守儿童，一如第一季那样有70多岁的黑龙江“鱼把头”，更有着外出打工的女儿，打拼多年后回到家乡和母亲一起学做最熟悉的泡菜；以及年夜饭全家团聚其乐融融包饺子的画面，一个个普通家庭，让人们看到大江南北的生活温情。

　　第二季比第一季着重放大了其中的人文情怀。透过一个个小切口，《舌尖上的中国》以美食为主线，投射出乡愁与亲情、城市化为农村带来的影响、人与自然的和谐、传统文化与民俗的保护等。这是一部平视但又高扬主旋律的作品。从开篇到结尾，通篇没有“爱国”的字眼，但却被网民誉为“最佳爱国主义教育片”。它能引起观众情感上的共鸣，在于让观众用舌尖去感知、品味悠久灿烂的中华文化。形式上，它记录的是人们一日三餐与之相伴的食物，展现的却是隐含在其间的历史文化和文化传统，传递的是普通人发自内心的最朴素的情感;它传递的是一种渗透心灵深处的接地气的文化，给人以文化上的自觉与自信。

　　对当前的中国社会而言，增加对国家认同和凝聚力的传统国民教育仍然非常重要，中国有独特的历史，近代又经历了近百年严峻挑战，急需凝聚历史共识，让国民对自己国家有深刻的认识，重建起大国公民应有的自信和自豪。时至今日，每一位老百姓都可以说出一连串被当做爱国主义教育题材的人和事，这些人和这些人的事迹构成了我们这些年的爱国主义教育。需要承认的是，尽管这些人的品德高尚，内心顽强，他们的事迹或辉煌或悲壮，但是爱国主义教育真正走进我们心里的甚少。从另一个角度来讲，尽管我们有灿烂的5000年文明，目前世界经济总量全球第二，我们有两弹，可以独立完成载人航天，举办了有史以来最成功世博会和奥运会，可是作为国民我们很多人依然自卑或者说并不以自己是一个中国人而骄傲。

　　抓住一个人的内心，要么靠物质文化，要么靠精神文化，归根到底还是靠精神文化。如果问到中国传统文化的好与不好，我想每个中国人应该都会说：“相比世界上的其他国家我们的传统文化是非常好的。”确实，每个国人都清楚，我国历史悠久，文化底蕴深厚。可是让他们细讲呢，估计每个人都会磕磕绊绊。我们都知道我们的文化还不错，可是就是说不上来哪里好……

　　以《舌尖上的中国》为例，如果这部记录片以往常空洞宣扬中国饮食文化博大精深的腔调开讲，而不是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，我想《舌尖上的中国》很难在我们的情感上引起共鸣。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。其实这部纪录片给我们带来的并不只是饮食，更多的是超越美食的思考。面世以来，不光网友喝彩，人民日报也发表评论，并给予极高的评价：“《舌尖上的中国》告诉我们，即便是‘爱国主义’的宏大主题，也可以充满细节与温情；即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐。”

　　国民教育并不是单向的灌输过程，必须要避免陈旧的说教方式，应该将其发展为互动参与，允许探讨，同时重视大众文化的传播作用。大众文化对重塑80后、90后的国家认同感具有重要意义。这方面是我们要重点研究的对象，国民教育应采用轻松活泼的方式，既保持对中国社会核心价值观念的坚定捍卫，又保持弹性，逐步适应年轻人的想象力、创造力，使国民教育更容易被年轻人接受。

　　在我看来最棒的爱国主义宣传片不是说我们有多少成功的奥运，世博、不是说我们的GDP坐火箭增长、更不是拍出让人嫌弃的说教式影片……而是从小处抓住我们的心让我们从日常的一点一滴爱上这个美丽的国家。何以感人？贵在真实。《舌尖上的中国》的成功是真诚态度，真实力量的成功。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实；什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。《舌尖上的中国》洋溢着中国式的勤劳、温馨、祥和和感动。绝对是一部爱国主义教育片的典范。（中国台湾网网友：高峰）

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