2011年3月17日中国新闻网消息，受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。通知称，各级盐业公司对此要高度重视，密切关注市场动态，立即启动市场应急工作机制，直至市场恢复平稳。同时，加强生产组织管理，立即部署各食盐定点生产企业及配送中心加紧生产，提高成品食盐产区库存，并做好销区紧急调拨准备。
据《华西都市报》报道，四川久大盐业集团在全国有三大生产基地：自贡生产基地、成都大英县生产基地和湖北生产基地。仅自贡生产基地固体盐的产量就是200万吨，而全国13亿人一年的食盐消费量也就在700万吨左右。四川生产的食盐全部都是矿井盐，大多数产自自贡荣县和乐山一带的威西矿区。四川市场上市民食用的食盐和海水没有任何关系。四川除了久大盐业，还有禾帮盐业等多家盐业公司，四川的食盐产量远远超过了市民的消费量，即供过于求。
既然如此，为何会出现抢购风潮呢?
首先，源于有些不法商家及其利益相关者的乘机制造“盐谣”，譬如高调宣传服食碘盐可以预防辐射，海水被污染之后食盐生产量会受到很大的影响。然部分民众却相信了此“盐谣”。
对此，新华网的有关报道如是解读：碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。不根据实际情况、盲目过量地吃碘盐对身体有害无益。
另外，有关资料显示，中国食盐资源丰富，包括海盐、湖盐和岩盐（盐矿）等。即海盐只是食盐的一部分，再说目前海水还没有受到核污染。中国产盐地并非仅仅东部等沿海地区，连内蒙古、青海都是产盐大户。中国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家之一，全国湖盐年产量500万吨左右。中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，岩盐矿床资源方面已查明储量大于100亿吨的岩盐矿床就有10余个。另外江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐。近年来，井矿盐的年产量已达1000吨以上，占全国总产盐量的1/4以上。
换言之，部分国人的抢购食盐，其实是一种盲目相信、盲目行动。
那么国人为何会盲目相信而盲动呢？其实原因非常简单，首要原因就是大家平时对相关的知识了解太多。譬如，中国实行的是食盐专营。即食盐的价格是由国家统一定的，一般不会出现波动，而且如果真的因为抢购而使食盐价格出现波动，国家有关部门一定会按照有关法规予以严格查处。
其次一个原因是，有关部门的监管比较缺位。
另外还有一个原因，这就是某些实效性非常强的网络媒体反应不够及时。
但无论是何种原因造成的，客观上抢购食盐是“迎合”不法商家的盲目行为。（中国台湾网网友：罗竖一）
