日前据台媒报道，高雄市长陈菊获悉可从福寿螺卵萃取美容原料虾红素，顿时眼睛大亮，动念鼓吹农民养殖福寿螺。台湾《联合报》发表社论指出，陈菊此想是超大赌博，万一引爆再一波福寿螺浩劫，那必又是台湾农业、生态环境承受不起的致命一击。
《联合报》社论指出，陈菊应是听信生技业者的鼓吹才有相应行动，事实上生技业者鼓励农民养殖福寿螺的风潮已从云林蔓延到高雄，几乎整个南台湾都笼罩在福寿螺换黄金的想像之中。云林县长苏治芬则认为这是饮鸩止渴，后果必难收拾；而陈菊的鼓吹，连市府所属农业局也高呼万万不可。
问题可从科技面说起。任一项生技产品对人体的效益，都得经由科学验证，先是分子式确认可行，接续做动物试验，白老鼠确认没问题后才推进到下一阶段人体试验，全程都须获得正面肯定后才能申请上市；关于福寿螺卵块可萃取虾红素的说法，恐怕业者得先摊开所有科学证据，陈市长也应查阅证据后再作决策。但是，迄今未见相关资料。
台湾遭福寿螺危害真是一页心酸史。起自屏东县内埔张某1975年引进非洲的元宝螺供食用，在南部掀起养殖热潮，利润不错。老家在美浓的阿根廷华侨黄姓妇人，回台湾看到养螺热潮，1979年引进阿根廷福寿螺来台推广。她这趟跨洲飞行，让原来不可能到亚洲的福寿螺，一举跨越千山万水，让福寿螺在台湾建立根据地，进而扩散到亚洲全境。
当年的省农林厅没有外来种可能危害本土生态的概念，看到福寿螺比本地田螺个儿大，认为食用价值很高，于是全面推广养殖。当时学界虽有预警，告知农林厅小心福寿螺危害，农林厅官员非但听不进去，还帮福寿螺取了金宝螺、龙凤螺、玉宫螺等一堆漂亮的名字，大力推广，一时养殖福寿螺成了大热门。
名字好，掩盖不住肉质差的事实，没人喜欢福寿螺的口味，养殖户血本无归当然全面弃养；于是，福寿螺进了水田、池塘、沼泽……，超强的适应力和繁殖能力，加上没有天敌，不一年的时间，有水的地方就有福寿螺；农民因此把福寿螺改名“夭寿螺”，但福寿螺并不因此“夭寿”，反而乞丐赶庙公，成为台湾田野中最强势的族群。
外来种的入侵通常有“入侵种”、“引进种”二个途径，前者是随人流、物流甚至是货轮压舱水，跨越重洋来到新的环境；引进种则是民众认为有利可图，刻意引进繁殖。通常入侵种很难防范，发现族群踪迹后，几乎没有移除的机会；而引进种在发现没有预期利益后，民众的弃养造成的危害更是难以估算，福寿螺正是最典型的例子。
福寿螺“见青就吃”的觅食特性，在民众任意弃养后，立刻成为台湾农作物的头号杀手；稻子还没结穗福寿螺先来采收，茭白笋一样难逃福寿螺的青睐，农民气得以蓝白拖打碎福寿螺的粉红色卵块，但顽强的福寿螺仍日以继夜一寸一寸地蚕食所有绿色植物。
社论说，福寿螺在三十多年前引进，正是着眼保健效益，包括营养成分蛋白质高达体重的百分之十，脂肪只有百分之二，对嗜食田螺风味的台湾民众是既有口感又健康的选项，尤其个头大，比本岛田螺的卖相好得多，立刻引发养殖热潮。然而，一旦发现福寿螺的口感、营养成分不如预期，全岛立刻陷入福寿螺梦魇。台当局多年来持续编列每年好几亿的预算，迄今未止，只能期待福寿螺危害不要扩大，根本不敢想有根治的一天；三十年来因福寿螺导致的农业损失超过数百亿，这恐怕是陈菊市长应该要留意的。
社论最后说，如今的问题是：首须在科学上确定福寿螺虾红素的医美效益，若真有效，再正确估计其商业价值；如果两者皆有正面评价而认为可以进行养殖，则养殖区必须作到与外界天衣无缝的隔离；且对万一失败弃养的善后措施也要有万全筹划。上一场福寿螺浩劫闹了三十年迄未戢止，难道下一场要再闹超过三十年？
[责任编辑：李杰]
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