台湾《联合晚报》昨日发表社论说，中秋节烤肉的由来是什么？据说是因为元朝末年，汉人为了推翻异族统治，于是在烤肉的肉片里包上纸条，并且到处分送，以便相约起义。这是月饼的由来吧！大概这最近十几年，在台湾，中秋节烤肉取代了吃月饼，成为主流。过段时间后，烤肉会不会继承月饼的这则传说，或者后世会为烤肉的由来创造另一则传说，这就不得而知了。
其实，中秋烤肉的由来不需要太多浪漫的想象。想想看，在欣赏皎白明月的中秋夜里，现代人不会吟诗作词，空有整晚闲暇，于是有人想到了用烤肉来打发漫漫长夜。一开始，这或许是个有创意的作法，可是当中秋烤肉蔚为流行，并且在商业的推波助澜下，中秋不烤肉似乎变得很“逊”的情况下，全台湾家家户户用木炭烤肉，造成的空气污染，还有垃圾对环境的破坏，让中秋变得一点美感都没有。
再说得白一点，当大家七手八脚忙着烤肉，忙着满足口腹的时候，有多少人还在“赏月”？何况，现代饮食讲究健康，一个晚上忽然塞进了那么多肉类食物，对健康绝对有害无益。所以这样的中秋，看起来是多了过节的气氛，却是对环境、对自己的健康都没有好处的中秋。
今年中秋，一件比较有创意的新闻，是台湾买下彰化洪若潭自焚凶宅的李世杰医师，邀请民众到豪宅里烤肉、作客，借着旺盛人气把凶宅变吉宅，而且透过这个新闻事件，对外正式扭转外界对此一屋宅的印象。可惜的是，在这么有创意的行动上，李医师终究无法不落俗套，仍旧是用已经受到批评的中秋烤肉，做为这一创意点子的核心。李医师当然没有义务要作为扭转中秋烤肉的先锋，但似乎中秋烤肉已经如此理所当然，以致于我们欠缺了对它的反省。
中秋烤肉，从最初的创意到现在变得不但没有创意，只是一个流行，还对环境和健康造成危害。我们是该认真检讨，中秋赏月是否应该要有更具创意的过法。今天和明白晚上，烤肉的人会更多，大家不妨想一想，把中秋弄成这样“乌烟瘴气”，真的好吗？中秋夜晚，跟着人家烤肉，不是很“逊”吗？
[责任编辑：李杰]
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